Luqaimat, Kuliner Manis Khas Bulan Ramadan di Arab Saudi yang Pas Jadi Menu Buka Puasa

TRIBUNJATIM.COM - Hari ini merupakan hari pertama puasa Ramadan 1439 H, Kamis (17/5/2018).

Karena masih hari pertama, tak sedikit yang kebingungan mencari menu buka puasa.

Nah untuk membatalkan puasa, memang dianjurkan dengan yang manis.

Berdasarkan sunah nabi, salah satu makanan yang dianjurkan untuk disajikan saat puasa adalah kurma.

Namun ada juga makanan manis lain yang bisa disajikan.

Baca: Waspadai Pola Makan Berlebihan di Bulan Ramadan, Jangan Sampai Lapar Mata dan Kalap Saat Berbuka

Satu di antaranya adalah luqaimat.

Luqaimat adalah makanan khas bulan Ramadan di Arab Saudi.

Bentuknya bulat dan adonannya mirip dengan donat.

Katanya, sekali mencoba luqaimat, kita akan ketagihan, lo!

Luqaimat ini bentuknya mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno.

Baca: Saddam al-Jamal, Otak Kejam Komandan ISIS yang Bakar Korbannya Hidup-hidup hingga Bantai 700 Orang

Cara membuat luqaimat pun tidak jauh berbeda dengan donat. 

Bedanya, luqaimat menggunakan yogurt.

Selain itu, setelah digoreng, luqaimat akan diberikan sirup kurma yang manis. 

Bisa juga diganti dengan sirup maple. 

Siapapun yang sudah makan luqaimat ini mengaku kalau penampilannya biasa saja. 

Baca: Kumpulan Lengkap Niat Puasa Ramadan, Doa Berbuka, Niat Salat Sunat Tarawih dan Witir, Simak Hukumnya

Tapi begitu sudah mencoba satu, maka kita tidak akan bisa berhenti. 

Rasa manis dari sirup kurma akan menyatu sempurna dengan adonannya. 

Bahkan ada juga yang membuat versi isian seperti berisi krim, keju, atau saffron dan gula sirup.  

Mau coba?

Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Sajian Sedap dengan judul Luqaimat, Gorengan Khas Arab Saudi Saat Ramadhan yang Bikin Nagih