Biar Lebih Afdol, Yuk Bikin Sendiri Es Pisang Ijo untuk Menu Berbuka Puasa!

TRIBUNJATIM.COM - Memasuki bulan puasa hari kedua, jangan bingung saat memilih menu yang pas untuk berbuka nanti.

Beragam makanan khas Ramadan bisa jadi pilihan lho!

Mulai kolak, es buah, hingga es pisang ijo.

Agar Tak Bau Mulut saat Puasa, 6 Bahan Makanan ini Sebaiknya Ada di Menu Sahurmu

Agar berbuka lebih mantab, cobain yuk bikin es pisang ijo sendiri!

Bahannya sederhana dan cara bikinnya juga gak ribet.

Cocok banget buat kamu yang ingin menghidangkan menu spesial buat keluarga.

Intip nih resep es pisang ijonya!

Jenazah Pelaku Bom Sidoarjo Bakal Diserahkan ke Keluarga, Petugas Pasang Police Line

Es Pisang Ijo 

Bahan: 

3 buah pisang raja, dikukus
75 gram tepung beras 
50 gram tepung beras ketan 
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
1/2 sendok teh garam 
25 gram gula pasir 
1 sendok makan minyak untuk mengoles 
beberapa lembar kertas roti
Pasta pandan 

Bahan bubur: 

50 gram tepung beras 
1/2 sendok teh garam 
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
2 lembar daun pandan, diikat 

Pelengkap: 

250 gram es serut 
75 ml sirop cocopandan  

Cara Membuat Es Pisang Ijo: 

1. Kukus pisang raja bersama kulitnya. Kupas. 

2. Campur tepung beras, tepung ketan, santan, gula, garam dan pasta pandan sampai rata. Masak di atas api sedang sampai kalis.  

3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan di atas kertas roti yang sudah dioles dengan minyak. Letakkan 1 buah pisang raja, tutup permukaan pisang dengan adonan kulit. Ikat dengan tali kasur. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. 

4. Bubur. campur tepung beras, garam, santan dan daun pandan sampai rata. Masak di atas api kecil hingga meletup-letup dan matang. 

5. Letakkan bubur di atas mangkuk. Tata pisang yang sudah di potong-potong, letakkan es serut dan tuang sirup coco pandan.

Intip juga videonya ya!

Yuk subscribe Channel TribunJatim.com lainnya:

YouTube:

Instagram:

Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Sajian Sedap dengan judul Daripada Beli, Mending Coba Sendiri Bikin Es Pisang Ijo Untuk Sore Ini, Yuk!