6 Kuliner Tradisional Indonesia ini Mulai Jarang Ditemui, Ada Gula Puan sampai Bassang

TRIBUNJATIM.COM - Ada beberapa kuliner tradisional Indonesia yang mulai jarang ditemui.

Kelangkaan bahan, pembuat dan juga peminat menjadi alasannya.

Berikut TribunTravel.com (grup TribunJatim.com) sudah merangkum dari berbagai sumber 6 kuliner tradisional terlangka di Indonesia.

1. Kuliner Tradisional Terlangka di Indonesia: Sayur Babanci

Makanan khas Betawi ini biasanya disajikan pada perayaan keagamaan.

Berisi daging sapi, kelapa muda, dan petai yang disiram dengan kuah santan asam pedas.

Yang membuat makanan ini mulai langka karena bahan yang digunakan untuk membuat sayur babanci ini sulit ditemukan.

Sebut saja temu mangga, kedaung, bangle, adas, dan lempuyang.

• 5 Kuliner Kekinian yang Lagi Hits di Surabaya, Mulai Takoyaki Rice Crispy hingga Bakso Kwetiauw!

2. Kuliner Tradisional Terlangka di Indonesia - Gula Puan

Penganan yang satu ini cuma bisa kamu temukan saat berada di Palembang.

Makanan ini dulunya hanya boleh dikonsumsi oleh raja-raja.

Bentuk dan rasanya mirip dengan keju.

Berasal dari campuran susu kerbau dan gula pasir yang diolah selama 3-4 jam dengan diaduk terus menerus.

Yang membuat makanan ini langka adalah karena kini sulit untuk bisa menemukan susu kerbau.

Hal yang menjadi makanan ini sulit dicari karena susu kerbau sudah sulit ditemukan.

• Deretan Kuliner Enak di Jepang yang Tak Berbahan Seafood, Cocok Buat Traveler yang Alergi Ikan!