Tips Mengolah Jengkol Agar Tekstur Empuk, Tak Terlalu Berbau, dan Bumbu Meresap Sempurna

Nah, jengkol yang tua akan semakin legit setelah digeprek.

Menggeprek jengkol bisa dilakukan di atas cobek.

Geprek secukupnya sampai jengkol agak memar dan merekah.

Kalau sudah digeprek, jengkol akan lebih mudah menyerap bumbu.

• Resep Cara Memasak Telur Dadar Gulung ala Korea, Cuma Butuh Waktu 5 Menit untuk Membuatnya

4. Gunakan bumbu dan rempah cukup banyak

Setelah digeprek, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang diinginkan.

Untuk mendapatkan masakan jengkol yang lezat dan bumbu meresap, jangan pelit menambahkan rempah.

Dengan memperbanyak bumbu dan rempah, maka masakan jengkol yang dihasilkan akan semakin lezat.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 4 Tips Mengolah Jengkol Agar Empuk, Tak Terlalu Berbau, dan Bumbu Meresap Sempurna