Resep Nasi Kuning Komplit, Wangi Banget Berkat Kombinasi Rempah-rempah
Resep nasi kuning komplit ini bisa banget lho, jadi menu menyambut Tahun Baru 2019.
3 buah cabai merah besar, buang biji, iris miring, goreng sebentar
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
50 gram gula merah
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
• Resep Pisang Goreng Cornflake, Pakai Sereal Jagung Tambah Renyah, Cocok Dimakan Hangat-hangat!
Bahan Pelengkap:
3 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng
• Resep Samosa, Makanan Khas Timur Tengah yang Mudah dan Nggak Ribet Bikinnya!
Cara Membuat Nasi Kuning:
1. Nasi kuning, rendam beras dan 200 ml air dan air kunyit. Diamkan 1 jam. Buang airnya.
2. Didihkan air, daun pandan, serai, daun salam, dan garam. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang.