Disukai Anak Muda,Rayakan Valentine dengan Chicken Roll Cheese dan Beef Bacon La Lisa Hotel Surabaya

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Bagi Anda yang ingin melewati malam hari kasih sayang dengan menu spesial, La Lisa Hotel Surabaya dapat menjadi pilihan.

Hotel yang terletak di Jalan Nginden no 82 Surabaya ini menyiapkan hidangan spesial untuk malam Valentine, yaitu chicken roll cheese and beef bacon with brown sauce. 

Menu makanan tersebut, tutur Okky Cahya Putra M, demi chef La Lisa Hotel Surabaya ialah makanan khas Eropa.

Dihadirkannya menu chicken roll cheese and beef bacon with brown sauce, tuturnya, karena menyesuaikan tren makanan yang sedang digandrungi anak muda.

• 5 Tempat Asyik di Tulungagung Beri Diskon Khusus bagi Pemilik Kartu BPJS Kesehatan, Ada Hotel-Cafe!

"Makanan ini yaitu cheese dan smoke beef bacon yang digulung dengan daging ayam," tutur Okky Cahya Putra M.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu makanan chicken roll cheese and beef bacon, lanjutnya, antara lain adalah ayam, daging sapi keju mozarella, bawang putih, garam, lada, tepung terigu, tepung panir, telur, dan bahan penyedap.

Untuk cara pembuatannya, Okky Cahya Putra M, menjelaskan, mulanya dada ayam dipisahkan dari tulangnya. Kemudian dibumbui dengan garam, lada, dan bawang putih cincang.

• Deretan Menu Imlek Lezat di Hotel Ibis Style Surabaya, Bebek Peking hingga Gurami Kukus Andalannya!

Setelah itu, lanjutnya, dicampur keju mozarella dan daging sapi.

"Kemudian digulung lalu dibaluri tepung terigu, telur, dan terakhir tepung panir. Baru digoreng sampai matang, kira-kira tujuh menit," tutur Okky Cahya Putra M.

Untuk brown sauce, lanjutnya, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah tulang sapi bakar, bawang bombai, wortel, dan daun bawang.

Cara pembuatannya, Okky Cahya Putra M menjelaskan, tulang sapi dibakar hingga mengeluarkan aroma wangi.

Kemudian dicampur bahan-bahan lainnya.

Selanjutnya ditumis sampai harum dan dituangkan ke air.

Lalu disimmer menggunakan api kecil selama 2×24 jam.

Cita rasa yang ditawarkan chicken roll cheese and beef bacon with brown sauce La Lisa Hotel Surabaya ini, ialah perpaduan asin dan gurih.

Menu makanan tersebut akan disajikan dengan galaxy mocktail, yaitu minuman yang dibuat dari perpaduan sirup grenadeine, air soda, sirup blue curcao, serta daun mint.

Rasa yang dihadirkan oleh galaxy mocktail, tutur Fandy Rizkullah Arasyid, bartender La Lisa Hotel Surabaya, adalah segar sehingga cocok dinikmati dengan menu yang disuguhkan.

La Lisa Hotel Surabaya, tutur Maya Puspita, public relation manager, pada perayaan malam valentine mendatang juga akan menyiapkan mawar, chocolate praline, serta voucher massage, special price superior room, dan discount FB.

"Para tamu dapat menikmati hidangan dengan di samping kolam renang, di dalam restoran, dan teras samping," jelasnya.

Harga yang dibandrol, ungkap Maya Puspita, adalah Rp 158 ribu nett per pax utuk di restoran dan Rp 499 ribu per couole untuk private dinner.