Info sehat terbaru

INFO SEHAT TERBARU - Menurut Studi Beras Hitam Lebih Menyehatkan Untuk Penderita Diabetes

Beras hitam, meskipun baru dianjurkan hari-hari ini, sejatinya adalah varietas beras langka dan sangat tua yang telah tumbuh di India sejak lama.

INFO SEHAT TERBARU - Menurut Studi Beras Hitam Lebih Menyehatkan Untuk Penderita Diabetes
Thinkstockphoto
Beras hitam baik bagi penderita diatebes 

TRIBUNJATIM.COM - Dari dulu, makanan pokok bangsa Asia, tak terkecuali Indonesia, adalah nasi. Makanan yang berasal dari beras ini nyaris dimakana, mulai pagi hingga makan malam. Sampai-sampai ada istilah, "belum makan namanya kalau belum pakai nasi".

INFO SEHAT HARI INI - 4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Jika Ingin Tidur Lebih Nyenyak

Bicara nasi, hampir seluruhnya mengonsumsi nasi yang berasal dari beras putih. Selain harganya lebih murah, patut diakui rasanya pun memang lebih enak akibat kandungan gula yang terdapat di dalamnya.

Tetapi sesungguhnya,banyak kandungan gula,  beras putih yang biasa kita konsumsi memiliki kandungan serat paling sedikit dibandingkan jenis beras lain.

Maka, dengan alasan kesehatan, terutama bagi penderita diabetes dan mereka yang sedang berdiet, alih-alih makan nasi putih, para ahli merekomendasikan jenis beras lain seperti beras merah, beras cokelat, dan kini beras hitam.

Beras hitam, meskipun baru dianjurkan hari-hari ini, sejatinya adalah varietas beras langka dan sangat tua yang telah tumbuh di India selama berabad-abad.

Namun pada masa Tiongkok Kuno beras hitam hanya boleh dikonsumsi oleh bangsawan dan orang kaya.

Masyarakat biasa dilarang menanam atau memakannya sehingga sejak saat itu beras hitam mendapatkan label yang terkenal sebagai beras terlarang.

INFO SEHAT TERBARU - 5 Buah dan Sayur yang Biasa Dikonsumsi Ini Ternyata Miliki Sisi Beracun

Kini beras hitam sudah tidak lagi dilarang dan banyak dibudidayakan sebagai alternatif pangan yang sehat.

Joanna Brooke, Ahli Nutrisi Makrobiotik dan Praktisi Kesehatan dari RS Bethesda di Amerika Serikat mengatakan, beras hitam memiliki kandungan yang baik untuk penderita diabetes, pasien penyakit jantung dan pasien yang sedang menjalani diet mengurangi gula dan karbohidrat.

INFO SEHAT HARI INI - 5 Kesalahan Olahraga yang Bikin Gagal Diet, Jangan Buat Target Terlalu Besar!

Selain itu beras hitam juga sangat bagus untuk kulit dan rambut karena kandungan vitaminnya. Pun, kandungannya dapat membantu aktivitas otak agar berjalan dengan baik. 

Halaman
123
Editor: Candra Setiawan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved