RESEP MENU BUKA PUASA PRAKTIS Es Bubur Sumsum Campur, Segar dan Sederhana, Yuk Buat Sendiri!

Berikut resep es bubur sumsum campur yang sangat cocok disantap saat berbuka puasa.

TRIBUNJATIM.COM - Orang yang seharian berpuasa disarankan berbuka puasa dengan yang manis-manis.

Makanan yang manis terbuktu dapat mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa.

Minuman manis sudah menjadi sajian wajib yang harus ada di menu buka puasa selama bulan Ramadan.

Selain kolak dan es buah atau sop buah, es bubur sumsum campur ini sangat cocok disantap saat berbuka puasa.

• RESEP MENU SAHUR PRAKTIS Telur Balado yang Enak dan Sedap, Bikin Puasa Makin Semangat

• RESEP MENU BUKA PUASA PRAKTIS Tumis Pokcoy Aroma Bawang Putih, Cuma Waktu Butuh 20 Menit!

Karena, di dalam resep es bubur sumsum campur ini lengkap ada bubur sumsum, ketan hitam sampai cendol.

Kebayang kan seberapa nikmatnya berbuka puasa dengan minuman buka puasa ini? 

Tak hanya segar dan enak, es bubur sumsum campur ini juga sangat mudah dibikin lho! Kamu pasti bisa membinnya sendiri.

Yuk ikuti resep dan cara membuat es bubur sumsum campur ini!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Sumsum:

150 gram tepung beras

3/4 sendok teh garam

1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

3 lembar daun pandan, diikat simpul

• RESEP MENU BUKA PUASA PRAKTIS Kolak Pisang Gula Merah, Tak Ribet Buatnya dan Murah Meriah

Bahan Ketan Hitam:

100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam

750 ml air

50 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan, diikat simpul

Bahan Pelengkap:

250 gram cendol

1 sendok makan selasih, diseduh

1.000 gram es serut

Bahan Saus Santan:

450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:

300 gram gula merah

2 lembar daun pandan

200 ml air

• Ramadan 1440 H, Ini 4 Resep Menu Buka Puasa yang Lezat dan Praktis, Langsung Kembalikan Energimu!

Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur:

1. Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.

2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.

3. Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.

4. Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

5. Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.

6. Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Minuman Buka Puasa Sederhana, Resep Es Bubur Sumsum Campur Ini Segarnya Luar Biasa