Resep Gulai Cumi Cabai Rawit, Sajian Boga Bahari untuk Buka Bersama atau Sahur

500 gram cumi, dipotong ring tebal 3 cm

1 sendok makan air jeruk nipis

150 gram kentang mini, digoreng

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, dibaung tulang, daunnya

1 lembar daun kunyit, dibuat simpul

10 buah cabai rawit hijau utuh

1 buah asam kandis

2 buah belimbing sayur, dibelah memanjang 2 bagian

1/2 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah

400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

• 5 Resep Snack dari Mie Instan untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2019, Bisa untuk Jualan Juga

Cara Membuat Gulai Cumi Cabai Rawit:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis.