7 Cara Menyimpan Kue Kering Lebaran agar Tahan Lama dan Tetap Renyah

Berikut cara menyimpan kue kering Lebaran agar tahan lama dan tetap renyah.

TRIBUNJATIM.COM - Agar kue Lebaran tetap renyah dan nikmat saat disantap, kita harus tahu cara menyimpannya dengan benar.

Ada beberapa hal yang menyebabkan kue kering Lebaran jadi tidak tahan lama.

Salah satu hal sepelenya yang sering dilakukan adalah menyimpan kue kering Lebaran masih dalam keadaan panas.

Untuk lebih jelasnya, mari simak tips berikut ini agar kue kering tetap renyah dan tahan lama.

• 3 Resep Olahan Telur Ayam untuk Menu Buka Puasa atau Sahur, Mudah dan Tak Perlu Waktu Lama!

Teknik Menyimpan Kue Kering

1. Pastikan selalu mencuci toples ketika akan digunakan.

Toples biasanya sudah disimpan di lemari selama setahun sehingga bisa jadi menyimpan bau lemari.

Bau ini juga nantinya bisa meresap ke dalam kue kering dan membuatnya jadi kurang enak.

2. Pastikan toples dalam keadaan kering.

Jadi lap bersih atau angin-anginkan dulu setelah dicuci.

• 3 Resep Olahan Daging Ayam untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Pedas Manis hingga Saus Mentega

3. Dinginkan dulu kue sebelum dimasukkan ke dalam toples.

4. Bila kue masih panas dan sudah dikemas dalam stoples, maka kue akan mudah berjamur dan melempem.

5. Berbeda dengan kue lidah kucing.

Khusus kue yang satu ini, kue lidah kucing harus diletakkan saat masih hangat agar tidak melempem.

6. Jika kue yang dihias dengan glasur atau icing sugar, glasur sebaiknya dikeringkan dengan cara dioven.

Supaya kue tidak terlalu lama berada di udara terbuka.

• Resep Menu Sahur Berbahan Dasar Telur yang Sehat dan Murah, Ramah Buat Kantong Anak Kos

7. Kue yang dihias dengan cokelat jangan dibekukkan dengan ditaruh di kulkas atau freezer supaya tidak berembun dan membuat kue jadi melempem saat ditaruh dalam toples.

Kue yang berembun juga bisa jadi cepat lapuk.

Teknik dasar ini sebenarnya bisa diaplikasikan pada hampir semua jenis kue kering.

Sisanya tinggal mengacu pada masing-masing resep saja.

Dengan tahu teknik dasar ini, kue kering buatan kita bisa tetap renyah dan jadi lebih tahan lama.

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Jelang Lebaran, Ini Tips Supaya Kue Kering Anda Tahan Lama, Cara Menyimpannya Harus Benar