Resep Menu Rendang Khas Padang yang Bisa Disajikan di Hari Raya Idulfiri Bersama Keluarga

Bahan Bumbu Pelengkap:

4 lembar daun kunyit.
4 batang daun serai, memarkan.
3 cm asam kandis.
6 lembar daun jeruk purut.

Tahap Pembuatan Resep Rendang Daging:

Pertama, potong daging menjadi beberapa potongan dan direkomendasikan potongannya tidak terlalu kecil.

Kedua, siapkan wajan yang cukup besar dan masukan santan serta bumbu halus. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Ketiga, membuat resep rendang yaitu dengan menambahkan asam kandis, kunyit, serai lalu aduk terus kurang lebih 30 menit sampai santan matang sempurna.

Selanjutnya, masukkan potongan daging kedalam santan, masak dengan api kecil dengan tetap diaduk.

Kecilkan api dengan tetap mengaduk santan sampai daging matang dan santan menjadi kental.

(Tribunstyle.com/Verlandy Donny Fermansah)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Spesial - Menu Khas Makanan Lebaran 2019, Enak dan Sederhana!