Kuliner Jatim

Mau Icip Rasa Kuliner Mie dengan Topping Sambal Uleg? Yuk Mampir ke Kedai Mie Cobek Malang

Ada satu kedai mie di Kota Malang yang patut kamu kunjungi. Namanya Kedai Mie Cobek. Kedai ini sediakan menu mie dengan sambal khas ayam geprek

Mau Icip Rasa Kuliner Mie dengan Topping Sambal Uleg? Yuk Mampir ke Kedai Mie Cobek Malang
TRIBUNJATIM.COM/AMINATUS SOFYA
olahan mie di Kedai Mie cobek Jalan Kawi Atas, Kota Malang. 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Aminatus Sofya

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Di Malang, terdapat banyak sekali penyaji olahan mie dengan berbagai macam bumbu dan kreasi.

Namun, ada satu kedai yang patut kamu kunjungi. Namanya Kedai Mie Cobek, ada di Jalan Kawi Atas, Kota Malang.

Pemilik kedai, Priyatno mengatakan kedai mie miliknya menyajikan olahan mie dengan ulegan sambel geprek.

Olahan seperti di Kedai Mie Cobek, baru pertama kali ditemukan di Malang.

(Sajikan Kuliner Khas Suroboyo, Wali Kota Risma Nikmati Semanggi saat Open House Hari Raya Idul Fitri)

"Belum lagi untuk ayam gepreknya disini juga tidak hanya sekedar pedas. Tetapi kami kuatkan untuk bumbunya," kata Priyatno, Jumat (7/6/2019).

Mie olahan kedai ini juga dibuat dengan bahan alami tanpa pengawet. Semangkuk mie cobek single dihargai sebesar Rp 15 ribu.

Jika ingin menambah topping, pengunjung membayar tambahan Rp 2 ribu dan komplit Rp 8 ribu.

Kedai Mie Cobek juga menyediakan level kepedasan mulai dari 1-10 level.

Di kedai ini, pengunjung juga dapat menikmati olahan mie cobek dengan topping daging cincang yang seporsi dihargai Rp 16 ribu.

(7 Kuliner Pendamping Opor Ayam yang Sering Ditemukan Ketika Lebaran, Sayur Labu Siam hingga Rendang)

Priyatno mengatakan dalam sehari bisa memproduksi 500 porsi mie dan olahan lainnya. Khusus untuk olahan mie, 350 porsi bisa dijual dalam sehari.

"Porsi lain seperti bakso itu bisa sampai 150 porsi. Jadi total 500 porsi," ucap dia.

Setiap bulan, Kedai Mie Cobek berupaya menyajikan menu baru untuk menjaga konsistensi pengunjung di kedai tersebut.

Menu baru itu kata Ptiyatno, biasanya merupakan permintaan dari pengunjung.

"Biasanya nanti kami rolling dengan menu lain yang sudah mulai sepi peminat," ujar dia.

(6 Kuliner Banyuwangi yang Legendaris, Sego Cawuk sampai Botok Tawon, Cocok Disambangi Saat Plesiran!)

Penulis: Aminatus Sofya
Editor: Anugrah Fitra Nurani
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved