Hidangan Idul Adha 2019 - Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam, Cocok untuk Menu Makan Siang!

Cobain resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam untuk hidangan Idul Adha 2019 nanti, mudah dibuat!

TRIBUNJATIM.COM - Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam cocok untuk kreasi resep Idul Adha.

Resep Idul Adha satu ini bisa kita sajikan untuk menu makan siang yang lezat.

Rasa resep Idul Adha ini benar-benar kebangetan.

• Bagaimana Hukumnya Berkurban saat Idul Adha Tapi Belum Akikah? Simak Penjelasan Ustaz Abdul Somad!

• Hidangan Idul Adha - Resep Soto Kikil Wangi dengan 5 Macam Bumbu Dapur

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
700 gram nasi putih
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kambing:
200 gram daging kambing, rebus, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gram jamur merang, belah dua
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml kaldu sapi
1 batang daun bawang, iris miring
1 1/2 sendok teh tepung maizena dan 3 sendok teh air larutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

• Hidangan Idul Adha - Resep Nasi Goreng Babat Cabai Hijau Cocok untuk Sarapan

Cara Membuat Nasi Siram Kambing Lada Hitam:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kambing. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan daging kambing dan jamur merang. Aduk rata. Masukkan kaldu sapi, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata

5. Siram nasi dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Idul Adha Enak, Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam Ini Bisa Jadi Menu Makan Siang Lezat