4 Tips Agar Santan Tidak Pecah saat Dimasak, Rasa Hidangan Tambah Nikmat dan Sedap

Menyeduh parutan kelapa dengan air panas, membuat santan yang diperoleh lebih maksimal hasilnya.

Selain itu, santan juga jadi lebih tahan lama.

• Cara Membuat Masker Kunyit Agar Wajah Glowing Bak Artis Korea Song Hye Kyo

3. Jumlah Air Saat Memeras Kelapa

Penggunaan air disini ditentukan oleh kekentalan kuah yang ingin dihasilkan.

Untuk masakan yang kuahnya sedang-sedang saja kekentalannya, bisa menggunakan 1 butir kelapa dan 700-1000 ml air.

Kalau ingin mendapatkan santan yang kental, dari 1 butir kelapa bisa untuk 500 ml santan saja.

• TIPS CANTIK - 3 Cara Membedakan Sheet Mask Palsu dan Asli, Bisa-bisa Wajah Beruntusan dan Iritasi!

Bila air seduhan di atas 1000 ml , maka akan dihasilkan santan yang encer.

Walaupun semakin kental santan, akan menghasilkan kuah yang makin gurih, namun tidak semua masakan enak menggunakan santan yang terlalu kental.

Lodeh, misalnya, lebih enak menggunaan santan yang encer.

• 4 Rekomendasi Serum Wajah Merk Lokal di Bawah Rp 100 Ribu, Bisa Hilangkan Bekas Jerawat dengan Cepat

4. Memasukkan Santan Saat Memasak

Masakan yang dibuat dengan santan kental dan dimasak dalam waktu lama, sebaiknya pada awal pemasakan menggunakan santan encer terlabih dahulu supaya santan tidak pecah.

Santan yang pecah bukan saja tak enak dilihat, tetapi juga rasa gurihnya berkurang.

Santan kental dimasukkan di tahap akhir proses memasak.

Selama proses memasak masakan bersantan, selalu gunakan api kecil.

• Profil Penajam Paser Utara di Kaltim, Ibu Kota Baru Indonesia yang Dipilih Jokowi selain Kutai

Itu dia 4 hal yang harus kita perhatikan saat memasak hidangan bersantan agar santan tidak mudah pecah saat dimasak.

Jangan lupa contek tips berikut, agar tidak lagi gagal membuat hidangan berkuah santan.

• Download Lagu MP3 Mundur Alon Alon Nella Kharisma feat ILUX ID Dangdut Koplo Terbaru

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Tips Supaya Santan Tidak Pecah Saat Dimasak, 4 Hal Ini Rahasianya.