Kuliner Surabaya

Tukuh Kopi Smoothies & Eatery Surabaya Usung Konsep 'Bar Halal'

Cafe yang berlokasi di Jalan Ngagel Jaya Selatan No 63, Surabaya ini menyajikan sejumlah menu yang tak jauh berbeda dengan cafe pada umumnya.

Tukuh Kopi Smoothies & Eatery Surabaya Usung Konsep 'Bar Halal'
TRIBUNJATIM.COM/FIKRI FIRMANSYAH
Barista sedang menyajikan menu untuk pelanggan Tukuh Kopi Smoothies & Eatery 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Tukuh Kopi Smoothies & Eatery yang baru resmi dibuka pada Minggu (1/9/2019) kemarin mengusung konsep unik 'bar halal'.

Cafe yang berlokasi di Jalan Ngagel Jaya Selatan No 63, Surabaya ini menyajikan sejumlah menu yang tak jauh berbeda dengan cafe pada umumnya.

Namun, ada yang membuat Tukuh Kopi ini menjadi unik, yakni konsep bar halal yang ditawarkan oleh ownernya.

Tukuh Kopi disetting dengan sedemikian rupa supaya bisa menjadi tempat tongkrongan milenial yang instagramable.

Menu yang terdapat pun bervariasi, ada minuman, makanan ringan, hingga makanan berat.

BREAKING NEWS - Setelah Dikabarkan Sakit, Susi Hari Ini Jalani Pemeriksaan Kedua di Mapolda Jatim

Reaksi Syahrini Saat Diusir Petugas saat Nonton Drama Musikal di Singapura, Bingung Matikan Lampu

Kasus Dugaan Kredit Fiktif BRI, Kejari Surabaya Bakal Sita Barang dan Uang Milik 3 Tersangka

Satu di antara menunya adalah cocktails versi tidak beralkohol, yakni mocktails. Sekilas minuman ini tampak seperti varian yang dijajakan di bar-bar mahal.

Iqwan Firdan sebagai Owner Tukuh Kopi menjelaskan, konsep bar halal tersebut sengaja ia buat untuk jadi pembeda dengan cafe lainnya.

"Produk utama kami tetap kopi, tapi kami juga sediakan menu khusus yakni mocktails. Karena memang setting tempat kami ini menyerupai mini bar," kata dia pada TribunJatim.com, Minggu (1/9/2019).

Meski begitu, lanjut Iqwan, pihaknya sama sekali tidak menyediakan minuman yang mengandung alkohol.

"Kami gak jual minuman beralkohol sama sekali. Hanya konsepnya seperti bar, bar halal. Biar unik dan beda sama cafe kopi lainnya," paparnya kepada Tribunjatim.com.

Penulis: Fikri Firmansyah
Editor: Yoni Iskandar
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved