Elisa Cookies and Cakes Buat Izin Usaha & Lengkapi Info Produk di Kemasan untuk Perluas Pemasaran

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Elisa Cookies and Cakes adalah salah satu UMKM di Surabaya yang bergerak di bidang produksi kue kering dan kue basah. Cicilia Sandra E adalah ownernya.

Perempuan yang akrab disapa Cicil itu bercerita, dengan modal Rp 200 ribu. Kini ia bisa meraup omzet sekitar Rp 5 juta.

Memulai usaha sejak 2008, Cicil menyebut dalam pemasaran produk Elisa Cookies and Cakes ada beberapa hal yang perlu menjadi perhatian.

"Adanya legalitas produk itu perlu, kemasan produk, dan nama produk itu ternyata juga berpengaruh besar," ujar Cicil.

• Owner Elisa Cookies and Cakes Memanfaatkan Alat yang Ada dan Tidak Terpakai di Rumah untuk Usaha

• Bravo Supermarket Buka di Tulungagung, Permudah Investasi dan Bakal Serap Produk UMKM Lokal

Sejak tahun 2012, Elisa Cookies dan Cakes sudah mengurus ilegalitas produknya.

Elisa Cookies dan Cakes juga membedakan bentuk kemasan kue keringnya menjadi dua. Satu kemasan snack dan satunya kemasan toples.

Selain itu, dalam kemasannya, Cicil menyertakan standart informasi produk. Antara lain nama produk dan komposisi.

"Itu penting untuk meluaskan penjualan, karena belum tentu semua orang yang beli itu kenal sama kita kan. Nah kalau dalam packaging itu informaainya lengkap, ijinnya sudah ada, mau menitipkan ke toko itu saya pemilik tokonya akan lebih yakin," jelas perempuan 46 tahun itu.

Selain bekerja sama dengan toko, Cicil pun meluaskan pemasaran produknya lewat kerja sama dengan Horeka.

Beberapa hotel di Surabaya yang menyediakan produk dari Elisa Cookies dan Cakes adalah Hotel Singgasana dan Hotel Tunjungan.

Cicil pun memasukkan produknya ke beberapa e commerce dan membuat instagram untuk Elisa Cookies dan Cakes.

Nama Elisa Cookies and Cakes, dipaparkan Cicil merupakan revisi dari nama Elisabeth Cookies and Cake. Nama Elisa Cookies and Cakes disebut lebih verbal dan mudah diingat.

"Awalnya itu pakai nama almarhum mama saya, karena beliau punya cita-cita besar dalam bidang bakery, dan anak-anaknya juga besar dari usaha bakery mama," jelas Cicil.

Akhirnya, lanjutnya, dari nama itu, dievaluasi supaya ramah di telinga pasar dan tidak menghilangkan nama mama di situ.

Berdasarkan keputusannya dengan suami dan tim yang membantunya dalam packaging produk, Nama Elisa Cookies and Cakes diputuskan dan dipakai hingga sekarang.