Owner Elisa Cookies and Cakes Memanfaatkan Alat yang Ada dan Tidak Terpakai di Rumah untuk Usaha

Elisa Cookies and Cakes memulai usahanya dengan memanfaatkan peralatan yang ada dan tidak terpakai di rumah.

Owner Elisa Cookies and Cakes Memanfaatkan Alat yang Ada dan Tidak Terpakai di Rumah untuk Usaha
ISTIMEWA
Cicilia Sandra E, owner Elisa Cookies and Cakes. 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Untuk memulai berwirausaha, modal kerap kali menjadi hambatannya.

Namun, tak ingin dihambat oleh persoalan modal, Elisa Cookies and Cakes memulai usahanya dengan memanfaatkan peralatan yang ada dan tidak terpakai di rumah.

Elisa Cookies and Cakes adalah salah satu umkm di Surabaya yang bergerak di bidang produksi kue kering dan kue basah. Cicilia Sandra E adalah ownernya.

"Almarhum orangtua saya dulu punya usaha bakery. Sepeninggal beliau, alat-alat masaknya itu kan tidak kepakai di rumah, nah itu akhirnya saya pakai untuk memulai usaha ini," papar perempuan yang akrab disapa Cicil itu.

IWAPI Usulkan Pajak 0,2 Persen untuk UMKM, Arumi Bachsin Berharap Ahlinya Segera Menanggapi

Memulai Elisa Cookies and Cakes pada 2008, dikatakan Cicil juga karena permintaan sang suami untuknya tidak bekerja di luar rumah.

"Tapi suami mengijinkan saya tetap berkarya, asal di rumah. Akhirnya saya coba bikin kue, kebetulan alat-alatnya sudah ada," ujar Cicil.

Untuk memulai usaha tersebut, Cicil mengaku mengeluarkan modal sekitar Rp 200 ribu untuk membeli bahan kue.

Memulai membuat kue secara otodidak, Cicil selanjutnya mengambil kursus membuat kue kering. Hal itu dilakukan sebagai bentuk keseriusannya menjaga kualitas produk.

Kampanyekan Kerajinan Tangan Ramah Lingkungan, The Alana Hotel Surabaya Beri Ruang Pelaku UMKM

Awalnya, ia hanya dapat membuat empat varian kue, yaitu lidah kucing, kastengel, nastar, kue kacang.

"Kalau sekarang saya bisa membuat sekitar 15 varian kue kering. Tapi tidak semua varian saya keluarkan tiap tahunnya, mengikuti trend pasar juga," jelas alumni Teknik Sipil, Institut Teknologi Sepuluh Nopember itu.

Cicil pun memproduksi katering kue basah atau snack box. Hal ini dilakukannya untuk menyeimbangkan penjualan kue kering.

Pada tahun 2012, Elisa Cookies and Cakes pun telah mengurus izin produknya.

Penulis: Hefty Suud
Editor: Melia Luthfi Husnika
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved