Rawon Pizza, Citarasa Makanan Nusantara Khas Surabaya Bertema Modern, Harganya Terjangkau

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Mayang Essa

 
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Rawon merupakan  kuliner khas Surabaya yang otentik dengan bumbu kuah hitamnya. 

 Jika biasanya disajikan dalam semangkuk nasi dengan irisan daging, kali ini Novotel Ngagel, Surabaya mengembangkannya menjadi menu modern berbentuk pizza. 

Kuliner baru dengan perpaduan internasional dan nusantara taste ini pun diolah secara tradisional menggunakan tungku. 

Syaiful anwar, Manager food and baverage Novotel Ngagel mengatakan, kolaborasi menu ini merupakan pertama kalinya dilakukan. 

“Ini pertama kali dilakukan dengan cara menciptakan sebuah inovasi rasa dan dikemas secara milenial,” ucapnya, Rabu (2/10/2019). 

• 7 Soto Legendaris di Surabaya, Menu Sarapan Lezat & Wajib Coba Buat Pelancong hingga Pecinta Kuliner

• Daftar Harta Kekayaan Puan Maharani, Ketua DPR RI Perempuan Pertama, Aset Tanah hingga Kendaraan

• BREAKING NEWS - Massa Buruh Mulai Tiba di Depan KBS, Pengguna Jalan Waspadai Kepadatan Lalu Lintas

Selain citarasa, kondimen pizza nya pun berbeda. Yaitu dengan irisan telur, daging dan keju tanpa irisan sayur dengan harga terjangkau. 

“Harganya Rp 98 ribu per loyangnya, dan ada promo hingga 7 Oktober buy 1 get 1,” jelasnya.