Kuliner Surabaya
Sajian Menu Ikan Bumbu Malaysia - Indonesia di Warung Nona Surabaya, Mulai Rp 15 Ribuan
ikan menjadi lauk pauk yang sangat direkomendasi Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti. Hal ini pula yang ditekankan Warung Nona Lenmarc
Penulis: Hefty Suud | Editor: Anugrah Fitra Nurani
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Memiliki nutrisi tinggi menjadi satu alasan mengapa ikan menjadi lauk pauk yang disarankan Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti untuk dikonsumsi.
Bahkan di Indonesia, seruan makan ikan juga sedang menggaung.
Untuk itu Warung Nona hadir, menyajikan menu serba ikan yang dibandrol dengan harga miring, mulai Rp 15 ribu.
"Kami pasang harga yang tidak terlalu mahal untuk semua menu yang tersaji. Karena Warung Nona ini hadir supaya siapapun bisa makan ikan," ujar Alexander Tin, owner Warung Nona.
Walau demikian, Warung Nona tidak asal dalam menu-menu yang disajikannya.
Menurut Alex, menu di kedai tersebut memiliki bumbu rahasia yang memadukan cita rasa Malaysia dan Indonesia dalam setiap porsinya.
Selain itu, dari segi kualitas bahan, ikan yang digunakan Warung Nona di ambil dari perairan Papua, di antaranya, Sorong, Timika, dan Merauke.
"Ikan-ikan dari Papua memiliki rasa yang lebih gurih, jadi kami supply dari sana," ujar Alex, ditemui di Warung Nona yang berada di Food Chanel Lenmarc Mall Surabaya, Kamis (3/9/2019).
Salah satu menu spesial yang dihidangkan di Warung Nona adalah Mie Kuah Lobster.
Pada menu tersebut, pengunjung bisa memilih lobster sampai yang beratnya 2,5 kilogram.
Jemmy Iskandar, Chef Warung Nona mengatakan, untuk menu olahan lobster, per seratusgramnya dibandrol Rp 75 ribu.
(Daftar 6 Tempat Makan Kuliner Khas Korea Selatan di Malang yang Murah dan Enak)