King Kobia, Harta Terpendam Akuakultur Indonesia, Ini Karakter dan Segala Kebaikan yang Dikandungnya

TRIBUNJATIM.COM - Indonesia kaya akan kekayaan lautnya.

Kini banyak bermunculan spesies atau varietas ikan baru Indonesia.

Salah satunya yaitu ikan King Kobia.

• Pembudidaya Ikan Mas Koki di Kabupaten Tulungagung Hadapai Suhu Dingin Ekstrim, 50 Persen Ikan Mati

Dilansir dari Kompas.com, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) berhasil mengembangkan varietas ikan baru dengan nama King Kobia.

Kepala Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL), Evalawati, mengklaim bahwa varietas ini bisa menghasilkan keuntungan hingga 50 persen dalam setahun.

"Kami hanya menghasilkan benih, dengan modal atau investasi yang lumayan, sekitar Rp 51 juta dengan keuntungan bisa lebih dari 50 persen," kata Evalawati kepada Kompas.com, Rabu (6/11/2019).

• Berkat Budidaya Ikan Hias Guppy, Programmer Komputer Asal Sidoarjo Raup Untung Rp 9 Juta per Bulan

Keberhasilan budidaya ikan King Kobia ini dilanjutkan dengan penandatanganan nota kerjasama dengan BBPBL Lampung untuk mengembangkan varietas King Kobia.

Hal ini sekaligus untuk untuk membantu sosialisasi kepada pembudidaya agar bersedia menjajaki prospek bisnis ikan King Kobia.

Pembudidayaan juga sukses dalam melakukan pemeliharaan induk, pemijahan induk, pemeliharaan larva, produksi benih serta melakukan kegiatan produksi ukuran konsumsi di Keramba Jaring Apung (KJA).

Evalawati mengatakan, King Kobia akan dikembangkan menjadi komoditas unggulan baru subsektor perikanan budidaya.

Tidak hanya bagus untuk peluang usaha, namun ternyata ikan King Kobia juga memiliki karakter dan beberapa kebaikan, antara lain:

1. Satu-satunya spesies dalam Genus dan Famili nya Rachycentron / Rachycentridae

2. Kandungan EPA lebih tinggi daripada salmon

3. Kaya Omega 6 dan 9

4. Cita rasa yang tidak ditemukan pada ikan lainnya

5. Tekstur daging tender dan juicy

6. Cocok untuk dimasak dengan teknik masak grill, kuah asam, dan pan sear.

• Budidaya Ikan Lele di Masyarakat Kota Blitar Terus Dikembangkan Dengan Sistem Bioflok

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Varietas Ikan Baru, Budidaya Ikan King Kobia Menjanjikan Nilai Keuntungan