Kuliner Jatim

VIDEO - Terinsipirasi SPBU, Bakso Pertamakk di Sidoarjo Kenalkan Kuah Biru hingga Bakso Elpiji 3 Kg

Imawati menjadikan SPBU sebagai inspirasi dalam membuat usaha bakso Pertamakk yang terletak di Jalan Kutuk Barat, Sidokare, Sidoarjo.

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Mayang Essa

TRIBUNJATIM.COM, SIDOARJO - Stasiun pengisian bahan bakar yang berada di setiap jalan, menjadi inspirasi Imawati untuk memulai usaha ‘Bakso Petramakk’. 

Berlokasi di Jalan Kutuk Barat, Sidokare, Sidoarjo, kedai bakso ini memiliki konsep unik bak pom bensin lengkap dengan aksesoris seperti selang pengisi BBM, meteran hingga warna merah putih yang dominan. 

Irmawati, pemilik Bakso Petramakk mengatakan, konsep kedai bakso terinspirasi dari pekerjaan sang suami di bidang otomotif. 

“Inspirasinya dari suami saya yang bekerja di bidang otomotif, selain itu juga sering lihat pom bensin yang suasananya tidak pernah sepi pembeli,” paparnya, Sabtu (16/11/2019). 

Rekomendasi 15 Kuliner Bakso Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba, Bakso Bonnet hingga Rindu Malam

10 Tempat Makan Bakso Enak di Malang selain Bakso President yang Sudah Dikenal Wisatawan

Kedai bakso yang buka sebulan yang lalu ini selain menyuguhkan konsep tempat unik, menunya pun tak kalah menarik. 

“Di sini ada 6 varian bakso antara lain bakso petramakk dengan kuah biru, bakso solar dengan kuah hijau, dan bakso bensin dengan kuah kuning. Yang semuanya berasal dari kaldu dengan pewarna makanan yang alami,” jelasnya Irmawati. 

Selain kuah dengan aneka warna khas bahan bakar kendaraan, terdapat menu lain seperti bakso oli hitam yang berupa bakso berwarna hitam dengan isian keju mozarella. 

Sedangkan bagi penggemar bakso ukuran besar, di sini disediakan menu bakso berukuran jumbo dengan nama menu Bakso Epiji 3 kilogram.

Santi, seorang pembeli, mengaku pertamakali mengunjungi bakso Petramakk karena keunikannya. 

 “Unik karena baksonya kan konsepnya beda dari yang lain, karena penasaran ternyata rasanya juga enak,” ungkapnya. 

Bakso Petramakk ini dibanderol dengan harga 7 ribu hingga 400 ribu rupiah per porsinya. 

  

Penulis: Mayang Essa
Editor: Adi Sasono
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved