Intip Minuman Penghangat Badan Rekomendasi Hotel Santika Jemursari: Wedang Serai dan Wedang Jawi
Sambut musim hujan, Hotel Santika Jemursari rekomendasikan dua minuman yang hangat andalannya, yaitu Wedang Jawi dan Wedang Serai.
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti | Editor: Hefty Suud
lihat foto
Untuk satu liter air. Dibutuhkan enam barang serai. Agar rasanya lebih nendang, Hasan mengatakan, serai yang dipilih harus berukuran besar.
Selanjutnya baru ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis, kemudian masukkan kulitnya.
"Didihkan selama 20 menit. Ambil kulit lemon atau jeruk nipis. Diamkan selama tiga puluh menit. Sebagai pemanis, tambahkan gula aren. Wedang serai pun siap dinikmati," paparnya.
• KILAS KRIMINAL JATIM: Siswa SMA Bunuh Janda Muda di Bojonegoro hingga Pemilik Warkop Perkosa 6 Bocah
Esa, pengunjung Hotel Santika Jemursari Surabaya, mengatakan, wedang memang opsi terbaik untuk menghangatkan tubuh.
"Nggak hanya bikin hangat. Wedang juga punya banyak manfaat karena dibuat dari tanaman obat keluarga (toga). Wedang sudah dipercaya sebagai penguat tubuh sejak jaman kakek-nenek kita," Esa mengatakan.
Oleh karena itu, menurutnya, Hotel Santika Jemursari Surabaya tak salah menghadirkan sajian wedang selama musim hujan.
"Tadi saya coba wedang serai. Enak rasanya, tidak terlalu strong, tidak terlalu weak juga. Cocok di lidah saya. Enak banget pokoknya. Tenggorokan dan perut langsung hangat. Tubuh pun kayak lebih bugar," pungkasnya.
