3 Resep Menu Tahun Baru 2020 yang Cocok Disantap Bersama Keluarga, Ada Udang Bakar Masak Bumbu Rujak

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang.

Kemudian, aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

4. Tuang santan dan masak sampai bumbu meresap serta kuah kental.

5. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

• 3 Zodiak yang Paling Beruntung dan Hoki di Tahun Baru 2020: Taurus, Virgo, Capricorn

Berikut Resep Bumbu Kacang Sate Ayam Madura, dilansir Tribunnews  (grup TribunJatim.com) dari Sajiansedap.grid.id:

Bahan:

4 buah paha ayam atas bawah, ambil dagingnya, sisihkan kulitnya
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh minyak goreng
21 buah tusuk sate

Bahan Sambal Kacang:

150 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
5 buah cabai merah keriting, goreng
2 butir kemiri, digoreng
2 buah cabai merah besar, digoreng
2 sendok teh gula merah sisir
1 sendok teh garam
350 ml air panas

Bahan Pelengkap:

3 buah lontong
2 sendok makan kecap manis
3 buah jeruk limau
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan Sambal (haluskan):

8 buah cabai rawit merah, rebus
5 buah cabai merah keriting, rebus
50 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir