Hidangan Imlek 2020 - Resep Capcay Tahu Goreng hingga Ayam Goreng Lada Garam untuk Tahun Baru China

Cara Membuat Tumis Daging Sawi Asin:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan sawi asin dan taosi, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

3. Tuang air dan aduk rata, kemudian masak sampai matang dan meresap.

• 30 Ucapan Selamat Imlek 2020 dalam Bahasa Mandarin & Artinya, Bagikan saat Perayaan Tahun Baru Imlek

C. Resep Ayam Goreng Lada Garam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam negeri, potong 24 bagian
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan Lada Garam:

6 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
3 batang daun bawang, kecil, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.