Asal-usul Kue Keranjang Sajian Khas Tahun Baru Imlek, Legenda Raksasa Nian & Hidangan Kesukaan Dewa

Asal-usul Kue Keranjang Sajian Khas Tahun Baru Imlek, Legenda Raksasa Nian & Hidangan Kesukaan Dewa

TRIBUNJATIM.COM - Menyambut Tahun Baru Imlek 2020 rasanya tidak lengkap tanpa kehadiran menu hidangan Imlek satu ini. 

Sebenarnya ada banyak menu yang biasanya dihidangkan saat perayaan Imlek, namun kue satu ini tak pernah ketinggalan hadir tiap kali Imlek datang. 

Kue yang dimaksud adalah kue keranjang. Kue keranjang cukup populer dan bisa dijumpai dimana saja saat Imlek, namun apakah kamu sudah tahu bagaimana asal-usul kue keranjang?

• Inspirasi Ide Dekorasi Rumah untuk Sambut Tahun Baru Imlek 2020 dan Dilengkapi Ucapan Selamat Imlek

Sebelum merayakan Imlek yang akan jatuh pada 25 Januari mendatang, simak dulu yuk legenda kue keranjang ini. 

Dikutip dari TribunTravel.com, satu pertanda bahwa perayaan Tahun Baru Imlek telah tiba adalah dengan mulai banyaknya kue keranjang yang beredar di pasaran.

Sajian yang selalu tersedia pada perayaan Tahun Baru Imlek adalah kue keranjang atau nian gao.

• DAFTAR 5 Film China Romantis untuk Temani Libur Imlek 2020, Bisa Ditonton Bareng Teman atau Pasangan

Menikmati kue keranjang pada momen ini juga dianggap sebagai sebuah keberuntungan.

Kue keranjang yang memiliki nama mandarin Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian disebut Ti Kwe (甜棵) yang merupakan salah satu makanan khas Tahun Baru Imlek yang populer di Indonesia.

Nama keranjang diberikan pada kue ini karena pada saat proses pembuatannya kue keranjang ini dicetak pada wadah yang berbentuk keranjang.

Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur lengket dan biasanya digunakan untuk sembayang pada leluhur oleh masyarakat Tionghoa yang ada di Indonesia.

• Kumpulan Contoh Ucapan Selamat Imlek 2020 dalam Bahasa Mandarin, Dilengkapi dengan Terjemahannya

Namun, bagaimana asal usul dari kue ini dan apa makna kehadiran kue keranjang pada saat perayaan Tahun Baru Imlek?

Berikut beberapa cerita hingga legenda yang menceritakan asal usul dari kue keranjang:

1. Legenda Raksasa Nian

Menurut mitos populer, pada zaman dahulu, di daratan Cina ada seekor raksasa yang menghuni gua di sebuah gunung bernama “Nian”.