3 Resep Minuman Khas Tahun Baru Imlek, Ada yang Dipercaya Hidangan untuk Para Dewa

Sajikan segera.

• Masih Ingat Eka Frestya? Polwan Cantik yang Dulu Viral Kini Sudah Jadi Ibu 1 Anak, Intip Potretnya

3. Wedang Ronde

Wedang yang dianggap minuman untuk para Dewa bagi keturunan Tionghoa ini terbuat dari sari jahe.

Minuman hangat ini berasal dari Solo.

Wedang ronde terbuat dari air rebusan jahe yang diberi pandan, serai, serta isiannya yakni bola-bola ketan.

Bola-bola tersebut biasanya berisi kacang tanah.

Tapi, ada pula yang ditambah dengan isian lain seperti potongan roti, dan kolang kaling.

• Download Kumpulan Lagu MP3 Imlek Populer Sambut Tahun Baru China 2020, Happy Chinese New Year!

Berikut resepnya:

Bahan:

750 ml air
150 gr gula pasir
3 lbr daun pandan
4 btg serai, memarkan
50 gr jahe, memarkan

Isi:

100 gr tepung ketan
1/2 sdt garam
100 ml air
1/2 sdt air kapur sirih
pewarna merah dan hijau
100 gr enting-enting kacang, tumbuk kasar

Cara membuat:

Kuah: masak air, gula, daun pandan, jahe, dan serai hingga mendidih.

Kecilkan api, tutup panci, rebus terus sampai harum.