4 Resep Masakan Khas Tionghoa untuk Sajian Imlek 2020, Lumpia Rebung hingga Mie Kangkung Belacan

Sambut Imlek 2020, berikut resep masakan khas Tionghoa yang dapat disajikan saat Tahun Baru China.

TRIBUNJATIM.COM - Tak lengkap rasanya jika tak menyajikan makanan khas Imlek saat merayakan Tahun Baru China.

Biasanya, beberapa orang memilih untuk membeli macam-macam makanan khas peranakan atau keturunan Tionghoa untuk disuguhkan saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Namun, makanan-makanan untuk Tahun Baru Imlek tersebut alangkah baiknya kita buat sendiri ya, guys!

• 6 Film Indonesia & Hollywood yang Angkat Budaya Tionghoa, Cocok Ditonton di Tahun Baru Imlek

Dilansir dari Nova, TribunJatim.com akan membagikan 4 resep untuk membuat makanan khas Imlek.

Apa saja ya masakannya?

Yuk langsung simak ulasannya !

1. Mie Kangkung Belacan

Bahan:

500 ml air mendidih
500 g mie hokkien/mie kuning basah
50 ml minyak goreng
3 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih, cincang kasar
3 bh cabai merah keriting, haluskan
2 sdt terasi/belacan, lumatkan
8 ekor udang jerbung besar, bersihkan
6 btr baso sapi, iris tipis
6 btr baso ikan, iris tipis
2 btr telur, kocok lepas
1 bh tomat merah, potong delapan bagian
1 ikat kangkung, potong-potong
3 sdm kecap asin
¼ sdt garam
1 sdm kecap manis

Cara membuat:

Siram mie dengan air panas, Tiriskan.

Lumuri dengan minyak goreng, aduk rata, lalu isihkan.

Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.