Ikan Sembilang Kelo Kuning Warung Cak Kasan, Kuliner Khas Gresik, Murah Meriah dan Bikin Nagih

TRIBUNGRESIK.COM, GRESIK - Nikmatnya ikan sembilang yang dimasak kuning atau biasa dikenal dengan kelo kuning, menjadikan kuliner khas Gresik ini diburu orang.

Kabupaten Gresik dikenal dengan kawasan tambak dan pesisir.

Karena itu di Gresik, kuliner dengan bahan ikan ini sudah menjadi kekhasan tersendiri.

• Kopi Rempah Loe Mien Toe Malang, Rekomendasi Minuman Hangat Enak, Cocok Diseruput saat Musim Hujan

Di masyarakat pesisir Gresik banyak sekali olahan ikan.

Satu di antara yang kini banyak diburu oleh pecinta dan penikmat kuliner adalah ikan sembilang kelo kuning.

Banyak di kawasan Pantura, warung-warung yang menyediakan olahan ikan sembilang ini.

Namun yang menjadi jujugan adalah Warung Cak Kasan, di Desa Mengare, Gresik.

Kawasan Mengare dikenal dengan Pulau Mengare karena letaknya yang masuk dan dikelilingi area pertambakan.

Sebagian besar masyarakat Mengare adalah nelayan.

• Sedapnya Soto Daging Marmoyo Surabaya, Bisa Jadi Pilihan Sarapan Pagi, Pecinta Kuliner Wajib Coba!

Tangkapan ikan sembilang ini menjadi kuliner yang dimasak secara tradisional.

Nah, ikan sembilang dimasak kelo kuning dan pedas menjadi kuliner yang paling diburu jika ke Pulau Mengare.

Ikan sembilang ini cukup direbus dengan bumbu rempah lengkap, serta cabe utuh.

• 4 Kuliner Super Pedas di Surabaya selain Sego Sambel Mak Yeye, Wajib Cicip Warung Dangdut!

Daging ikan sembilang ini seperti ikan bandeng, tapi duri tidak begitu banyak seperti ikan bandeng.

Cukup murah makan di Warung Cak Kasan.