Sego Jagung dan Gurame Terbang ala Fairfield by Marriott Surabaya, Nagih Dicampur 5 Sambal Maknyus!

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA - Mengangkat kuliner khas Surabaya, Fairfield by Marriott Surabaya menyajikan sego jagung dan gurame terbang dengan lima sambal maknyus.

Penggunaan menu tematik ini disajikan selama tiga bulan, untuk sego jagung mulai Januari hingga Maret 2020 di Kaca Restaurant lantai lima.

Para tamu hotel bisa menyantap nasi jagung, makanan yang terbuat dari bahan dasar jagung.

• 5 Kuliner Legendaris Sekitar Tunjungan Plaza Surabaya, Cocok Buat Isi Liburan Sederhana Akhir Pekan

Sego jagung ala Fairfield by Marriot dilengkapi kudapan penggugah selera nan lengkap.

Satu porsi dilengkapi ikan klotok tumis pete, tahu telur bumbu Bali, tumis terong, urap, sambal pencit dan peyek.

Pilihan menu ini seharga Rp 55 ribu, bisa dinikmati untuk dua orang.

• Polisi Nikahi Adik Ipar, Dulu Viral Gendong Anak Sambil Jaga Kotak Suara, Ada Makna Mahar Rp100 Juta

• Reaksi Maia Estianty saat Tahu Lagu Cintakan Membawamu Kembali Diciptakan Ahmad Dhani Untuknya

"Kami ingin menonjolkan masakan lokal, promo kami tekankan ke masakan Indonesia. Sego jagung itu campuran dari Madura dengan sambal pencit," Co Chef Fairfield Rahmad Hidayat, Selasa (25/2/2020).

Ada juga menu pilihan ikan gurame, lengkap dengan nasi dan lima macam sambal.

Sambal kecap cenderung manis, sambal hijau dan sambal terasi bercitarasa pedas, sambal matah dan sambal pencit yang segar.

• 5 Kuliner Murah Meriah & Enak Sekitar Gelora Delta Sidoarjo, Lokasi Final Piala Gubernur Jatim 2020

Menariknya, tampilan gurame seharga Rp 75 ribu ini digoreng dan dibentuk bersayap dari kedua sisi ikan.

Sajian Indonesia yang tak kalah komplit, Ngeliwet Yuk! seharga Rp 250 untuk lima orang.

Tumpeng liwetan dengan isian ayam panggang, sayur buntil, pindang goreng tepung, telur, aneka sambal dan nasi liwet menggunung.

Sajian menu Ngeliwet Yuk!, jadi makan lebih seru dan nikmat.

• 5 Kuliner Legendaris di Pasar Atom Surabaya, Lontong Mie Ny Marlia hingga Cakue Peneleh, Wajib Coba!

Penulis: Nur Ika Anisa

Editor: Arie Noer Rachmawati