Cara Membuat Donat Tidak Kempes setelah Digoreng, Ternyata Triknya Ada di Waktu Fermentasi

Akibatnya, setelah dingin, donat menjadi kempes.

• Resep Mudah Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur, Waktu Memasak Hanya Butuh Sekitar 30 Menit Saja

Mengenal Fermentasi Yang Tepat

Lalu bagiamana agar fermentasi donut bisa pas?

Jawabannya sangat tergantung pada suhu ruangan saat donat dibuat.

Tidak ada waktu fermentasi yang pasti.

Semakin hangat, fermentasi bertambah cepat.

Semakin dingin suhu, saat hujan misalnya, fermentasi jadi melambat.

• Resep Sayur Bobor Daun Singkong Labu Kuning, Hidangan Vegetarian dengan Gurihnya Kuah Santan

Untuk itu, diperlukan percobaan dan keahlian mengira-ngira dari si pembuat donat.

Awalnya lihat dulu berapa lama waktu fermentasi yang disarankan resep.

Lalu liat kondisi cuaca saat itu, untuk menentukan, apakah waktu fermentasi harus dikurangi atau ditambah.

Di Indonesia, waktu fermentasi biasanya lebih sering dikurangi karena cuaca yang panas.

Tapi jika dibuat di ruangan ber-AC bukan tidak mungkin waktu fermentasi justru harus ditambah.

• Daftar 16 Situs Streaming Film dan Download Drama Korea Sub Indo Gratis selain IndoXXI atau LK21

Nah, sekarang jadi tahu kan kesalahan apa yang membuat donat buatan kita jadi kempes setelah digoreng.

Jangan pernah lelah mencoba.

Karena semakin sering dibuat, akan semakin punya feel menentukan waktu fermentasi yang paling pas.

• Download Drama Korea The World of the Married Sub Indo Episode 1-6 On Going, Streaming di Sini

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Ternyata Begini Cara Membuat Donat Tidak Kempes Setelah Digoreng, Wajib Tahu Tips Ala Bakery Ini.