8 Menu Sahur Praktis dan Tahan Lama, Cocok untuk Anak Kos di Tengah Pandemi Virus Corona

TRIBUNJATIM.COM - Selama bulan Ramadhan 1441 H, makanan praktis dan tahan lama tentu banyak dicari oleh anak kos untuk menu sahur dan berbuka puasa.

Terlebih lagi, puasa Ramdhan tahun ini berbeda dari tahun sebelumnya lantaran adanya wabah Corona atau Covid-19.

Menjalankan ibadah puasa Ramadan di tengah pandemi virus Corona tentu tidaklah mudah.

Terlebih bagi anak kos yang tidak mudik dan menjalani puasa di perantauan.

Meski begitu, asupan gizi tetap harus diperhatikan.

• Bolehkah Makan dan Minum saat Sahur Meski Telah Masuk Waktu Imsak? Berikut Penjelasannya

• 3 Resep Takjil Buka Puasa Mudah dan Hemat, Ada Si Manis Puding Kolak dan Muffin Kelapa Pandan

Beberapa makanan tahan lama pun menjadi menu pilihan anak kos untuk sahur dan berbuka dengan praktis.

Selain itu, dengan menyimpan makanan tahan lama anak kos dapat mengurangi intensitas keluar kos.

Berikut beberapa makanan tahan lama yang bisa menjadi referensi anak kos dalam menjalani ibadah puasa di tengah pandemi Covid-19, dirangkum dari Kompas.com (grup TribunJatim.com):

1. Kering kentang dan tempe

Digoreng kering dengan bumbu pedas manis, kering kentang dan tempe awet disimpan untuk persediaan lauk.

Jika dilengkapi nasi panas, kering kentang dan tempe menjadi pilihan makanan tepat untuk sahur dan berbuka.

Agar kering kentang dan tempe selalu dalam keadaan renyah, simpan kering kentang dan tempe di dalam wadah kedap udara saat sudah dingin.

2. Aneka sambal

Bukan hanya sebagai pelengkap, sambal juga bisa dikonsumsi sebagai lauk jika ditambahkan beberapa bahan, seperti teri, tempe, kacang, hingga cumi-cumi.

Agar sambal buatan sendiri tahan lama, pastikan semua bahan yang digunakan segar dan bersih. Sebab, kontaminasi kotoran membuat sambal lebih cepat basi.