3 Kreasi Resep Puding Sehat untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Bisa Dicoba Sendiri di Rumah

Bahan Puding II

2 kaleng jeruk kaleng

1 buah kiwi, dibelah 2 bagian, iris

5 buah stroberi, dibelah 2 bagian

400 ml air

1/2 bungkus jeli instan


50 gram gula pasir

Cara membuat

- Panaskan gula pasir sampai gosong. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga larut.

- Tambahkan gula, garam, susu, agar-agar, dan jeli. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

- Tuang 2 sendok makan sayur adonan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran ini ke dalam adonan puding. Didihkan lagi.

- Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.

- Tata jeruk kaleng, kiwi, dan stroberi. Sisihkan.

- Rebus air, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas buah. Bekukan.

• Kumpulan Resep Takjil untuk Menu Buka Puasa, Puding Coklat Kacang hingga Yakult Selasih Puding

2. Resep Jeli Wortel Jeruk