3 Kreasi Resep Puding Sehat untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Bisa Dicoba Sendiri di Rumah

TRIBUNJATIM.COM - Kreasi resep puding berikut bisa dicoba untuk menu buka puasa Ramadhan.

Bagi orangtua, bisa mengajak si kecil untuk membuat kreasi resep buka puasa dengan puding sehat.

Selain mendekatkan diri dengan buah hati, membuat puding bersama juga dapat membuat anak tetap senang sembari menunggu waktu buka puasa.

Kali ini, Tribunjogja.com (grup TribunJatim.com) akan memberikan resep puding yang bisa dibuat dan dinikmati bersama anak ketika waktu berbuka puasa tiba.

• 5 Resep Smoothies untuk Menu Buka Puasa, dari Mango hingga Banana Smoothies, Mudah Dibuat di Rumah!

• 4 Variasi Resep Tumis Kangkung untuk Buka Puasa atau Sahur, Mudah Dibuat di Rumah & Menggugah Selera

Ini daftar resepnya:

1. Resep Puding Karamel Jeruk

Bahan-bahan

Bahan Puding I

225 gram gula pasir


200 ml air hangat

125 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1250 ml susu cair

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

2 kuning telur, kocok lepas

Bahan Puding II

2 kaleng jeruk kaleng

1 buah kiwi, dibelah 2 bagian, iris

5 buah stroberi, dibelah 2 bagian

400 ml air

1/2 bungkus jeli instan


50 gram gula pasir

Cara membuat

- Panaskan gula pasir sampai gosong. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga larut.

- Tambahkan gula, garam, susu, agar-agar, dan jeli. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

- Tuang 2 sendok makan sayur adonan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran ini ke dalam adonan puding. Didihkan lagi.

- Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.

- Tata jeruk kaleng, kiwi, dan stroberi. Sisihkan.

- Rebus air, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas buah. Bekukan.

• Kumpulan Resep Takjil untuk Menu Buka Puasa, Puding Coklat Kacang hingga Yakult Selasih Puding

2. Resep Jeli Wortel Jeruk

Bahan-bahan

500 gram wortel, dipotong-potong

600 ml air jeruk manis

1 bungkus jeli instan

1/2 sendok teh agar-agar bubuk

100 gram gula pasir

Bahan Pelengkap

7 sendok makan kental manis

700 gram es serut

Cara membuat

- Blender wortel dengan air jeruk manis. Saring dan ukur airnya 800 ml.

- Tambahkan jeli instan, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

- Tuang di cetakan jeli. Bekukan.

- Sajikan dengan pelengkap.

• Resep Menu Buka Puasa Enak: Puding Roti Kurma yang Wangi dan Manis, Bisa Dibuat dengan Dikukus

3. Puding Avokad Susu Kedelai

Bahan-bahan

Bahan puding I

400 ml susu kedelai

75 gram gula pasir

1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih

1/2 sendok teh jeli bubuk

1/4 sendok teh garam

150 gram daging buah avokad, blender halus


Bahan Puding II

800 ml susu kedelai

120 gram gula pasir


1 bungkus agar-agar bubuk warna putih


1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat

- Puding I, campur susu kedelai, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.

- Tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.

- Puding II, campur susu kedelai, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

- Tuang puding cokelat perlahan ke atas puding avokad. Biarkan setengah beku. Tuang puding putih. Biarkan setengah beku. Lakukan hingga 2 kali. Dinginkan.

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Kreasi Resep Puding Sehat, Isi Waktu Luang Bersama Anak Menunggu Waktu Berbuka Puasa