4 Kreasi Menu Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa Ramadhan dan Santap Sahur, Ada Nasi Likku

TRIBUNJATIM.COM - Beberapa resep olahan ayam berikut dapat dicoba untuk menu buka puasa Ramadhan atau santapan sahur.

Cocok untuk menu buka puasa, ayam bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan yang menggugah selera.

Ayam juga termasuk sumber lemak dan protein yang baik untuk tubuh.

Meskipun mengandung lemak jenuh, jumlahnya lebih sedikit dibandingkan dengan daging merah seperti daging sapi atau kambing.

Nah, kalian bisa menjadikan daging ayam sebagai menu sahur dan buka puasa.

• 4 Resep Minuman untuk Berbuka Puasa, Ada Cocopandan Squash hingga Es Timun Lontar, Dingin & Segar!

• 5 Resep Olahan Tempe Tahu untuk Ide Menu Buka Puasa Ramadhan 2020, Simpe dan Mudah Dibuat di Rumah

Berikut ini 4 menu olahan ayam cocok untuk sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan dilansir dari sajian sedap.com (grup TribunJatim.com):

1. Ayam Bumbu Tomat Kecap

Cara membuatnya cukup mudah.

Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Tambahkan saus dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan saus tomat.

Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup dan bumbu meresap.

2. Ayam Lado

Cara Membuat Ayam Lado cukup mudah, hanya butuh cabai hijau dan tomat segar sebagai bumbu utamanya.

• Resep Kentang Goreng McD Resmi dari McDonalds, Ternyata Ada 4 Bumbu Rahasia Agar Khas dan Renyah

• 5 Resep Menu Sahur Mudah dan Praktis untuk Disantap Bersama Keluarga, Hanya Butuh Waktu 30 Menit

3. Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak cukup mudah dengan menghaluskan beberapa bumbu, di antaranya bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe dan sedikit terasi.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata lalu tuang santan secara bertahap.

Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.

4. Nasu Likku

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat nasi likku di antaranya bawang merah, merica bubuk, kunyit bubuk, lengkuas dan serai yang diambil putihnya.

Mengolahnya pun cukup mudah dengan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, dan gula.

Masak sampai mendidih.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 4 Ide Olahan Ayam untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Coba Nasi Likku yang Kaya Rempah