5 Makanan khas Lebaran dari Indonesia yang Menggugah Selera Selain Ketupat dan Opor Ayam

TRIBUNJATIM.COM - Setelah sebulan puasa Ramadhan, umat Muslim merayakan Hari Raya Idulfitri 1441 H.

Hari Raya Idulfitri 1441 H jatuh pada hari ini, Minggu 24 Mei 2020.

Di momen Lebaran 2020 ini, ada satu hal yang cukup ditunggu keluarga maupun tetangga.

Yakni mencicipi makanan khas Lebaran yang lezat dan menggugah selera. Membayangkannya sudah bahagia bukan?

Indonesia memiliki makanan yang beragam, termasuk jenis kulinernya. Ternyata, makanan khas lebaran tak hanya opor syam dan ketupat lho.

• Selamat Hari Raya Idulfitri 1441 H, Berikut Kumpulan Ucapan Lebaran 2020 Bahasa Indonesia dan Jawa

• Potret Wajah Sendu BCL Rayakan Idul Fitri Pertama Kali Tanpa Ashraf Sinclair, Mata Masih Sembab

Penasaran hidangan apa saja yang ada di seluruh Indonesia saat lebaran? Ini dia rangkumannya:

1. Bebek Gulai Kurma dari Aceh

Merayakan lebaran di Serambi Mekkah? Anda bisa menemukan bebek gulai kurma yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba.

Kuliner khas tanah Rencong ini berisi potongan daging bebek yang dimasak bersama rempah-rempah dan daun pandan, daun temurui, serai, serta kuah santan.

Rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, biji pala, dan kapulaga di dalam hidangan bebek gulai kurma, menambah citarasa dan aroma yang kuat.

2. Gulai Nangka dari Medan

Di Medan, ada satu menu wajib yang harus ada saat Lebaran, yaitu Gulai Nangka. Makanan ini selalu menjadi menu utama yang disajikan bersama Lontong Medan atau ketupat.

Masakan khas tersebut sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga kini masih menjadi menu favorit masyarakat Kota Medan saat Hari Raya tiba.

Rasa gulainya hampir mirip dengan masakan di Aceh, hanya saja isinya berupa nangka muda. Beberapa ada yang menambahkan irisan kacang panjang sebagai pelengkap.

• Kumpulan Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran 2020, Bumbu Kuning hingga Ayam Suwir

• Kumpulan 10 Kata Mutiara Ucapan Idulfitri 1441 H, Bagikan ke Keluarga dan Teman Sambut Lebaran 2020

3. Rendang dari Padang