Resep dan Cara Membuat Seblak Bakso Berkuah yang Enak dan Pedasnya Nendang, Bisa Dicoba di Rumah

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini resep dan cara membuat seblak bakso berkuah.

Rasanya gurih dan pedas, cocok untuk disantap saat hujan atau cuaca dingin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah dicari.

Selain itu, cara membuatnya juga gampang.

Pecinta seblak tentu sudah tahu dengan bahan-bahan yang ada di dalamnya seperti kerupuk, sayuran, hingga telur.

Selain ada kerupuk, di dalam seblak juga terdapat bahan lain, seperti sayuran, telur, makaroni, bakso hingga daging.

Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit.

Baca juga: 4 Resep Masakan Tahun Baru 2021 yang Mudah Dibuat: Sosis Bakar Keju hingga Udang Bakar Bumbu Rujak

Baca juga: Resep Membuat Spicy Korean Beef dan Veggie Wrap, Cocok Disajikan sebagai Menu Malam Tahun Baru 2021

Dikutip dari cookpad.com, simak resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang.

A. Bahan utama

2 genggam kerupuk mentah

1/4 bungkus kecil mi telur

1 genggam makaroni mentah

5 butir bakso (potong jadi 4)

4 batang sayur sawi hijau

1 butir telur

Air secukupnya

2-3 sdm minyak goreng

1 sdt kaldu jamur

Secukupnya garam

B. Bahan cabai giling

11 buah cabai merah

7 buah cabai rawit merah

C. Bahan bumbu halus 

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2-3 cm kencur

Baca juga: Resep, Cara, dan Bahan Membuat Jagung Bakar yang Enak & Praktis, Cocok Disajikan di Malam Tahun Baru

Baca juga: Kumpulan Resep Mudah Membuat Telur Gulung yang Enak, Telur Gulung Mi Sosis hingga Telur Gulung Mie

D. Cara membuat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan di bagian pinggir wajan.

Masukkan telur tunggu setengah matang lalu orak arik telur jika telur sudah matang.

Kemudian masukkan air, tunggu air hingga mendidih.

Masukkan kerupuk, makaroni, dan bakso.

Tunggu semua setengah matang, barulah masukkan mi, cabai giling, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan sayur masak hingga sayur matang, koreksi rasa dan siap dinikmati.

(TribunJabar.id/Fasko Dehotman)

Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Resep Cara Membuat Seblak Bakso Berkuah yang Rasanya Gurih dan Pedas, Bisa di Rumah