Resep Menu Takjil untuk Buka Puasa, Enak dan Mudah Cara Membuatnya, Tempe Mendoan hingga Risol Mayo

Editor: Ficca Ayu Saraswaty

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini beberapa resep menu takjil untuk buka puasa Ramadan 2021/1442 H.

Tak terasa, kita sudah memasuki puasa hari ke-8.

Tetap semangat dan semoga diberi kelancaran ya!

Sambil menunggu jam buka puasa, ada resep menu takjil nih untuk Tribunners.

Seperti kita tahu, takjil identik dengan makanan yang disajikan dan disantap saat buka puasa.

Bahkan, banyak masyarakat yang membuat takjil untuk dinikmati bersama keluarga.

Kita sering menyebut takjil sebagai makanan, minuman, atau hidangan yang digunakan untuk berbuka puasa sebelum makanan utama.

Baca juga: Menu Buka Puasa Anti Ribet, Ini 4 Resep Nasi Goreng yang Enak dan Praktis, Bikinnya Hanya 30 Menit!

Inilah beberapa resep menu takjil dikutip dari channel YouTube Tribunnews.com ( grup TribunJatim.com ):

Resep Tempe Mendoan Purwokerto

Bahan:

- Tempe secukupnya

- Tepung terigu 250 gr

- Tepung beras 3 sdm

- Bawang Putih 3 siung

- Bawang merah 7 siung

- Kunyit 1 ruas

- Kencur 1 ruas

- Garam 1/2 sdt

- Penyedap rasa 1 sdt

- Ketumbar 1 sdt

- Lada bubuk 1 sdt

- Daun bawang secukupnya

- Air 300 ml

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu dan air. Aduk hingga rata.

2. Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kencur yang telah dihaluskan.

3. Tambahkan lada bubuk, penyedap rasa, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga merata.

4. Masukkan daun bawang yang telah diiris. Aduk hingga merata.

5. Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan mendoan. Mendoan Purwokerto siap dinikmati selagi masih hangat.

Baca juga: Resep Es Campur Buah, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Buka Puasa Ramadan, Rasanya Manis dan Segar!

Resep Potato Cheese Stik

Bahan:

- Kentang rebus 500 gram

- Keju parut 100 gram

- Tapung maizena 100 gram

- Batang seledri 1 batang

- Lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan kentang rebus ke dalam wadah dan haluskan hingga lembut.

2. Masukkan keju yang telah diparut.

3. Masukkan tepung maizena.

4. Masukkan seledri yang telah dipotong.

5. Beri lada secukupnya, lalu diratakan.

6. Masukkan adonan ke dalam dan haluskan.

7. Setelah itu, potong adonan itu memanjang. Goreng hingga matang.

Baca juga: 4 Resep Minuman Segar untuk Berbuka Puasa, Ada Es Kopyor Jeruk hingga Sop Buah, Cara Buatnya Gampang

Resep Risol Mayo

Bahan:

- Roti tawar 5 potong

- Tepung roti secukupnya

- Mayonaise 35 gram

- Keju cheddar, parut lembut

- Kornet 50 gram

- Saus sambar secukupnya

- Saus tomat secukupnya

- Telur rebus secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil 1 lembar roti tawar, pipihkan.

2. Potong telur rebus menjadi beberapa bagian. Siapkan kocokan telur untuk perekat.

3. Setelah bahan siap, letakkan telur, parutan, keju, kornet, mayonaise, dan saus di atas roti.

4. Lipat roti tawar dan rekatkan menggunakan kocokan telur.

5. Gulingkan risol ke dalam kocokan telur.

6. Lalu balur dengan tepung roti, tekan sedikit agar menempel.

7. Goreng sebentar menggunakan api kecil.

Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Apa Itu Takjil? Ini Artinya, Berikut Resep Menu Takjil untuk Buka Puasa