Resep Ayam Geprek untuk Menu Buka Puasa, Anak-anak & Orang Dewasa Pasti Suka, Praktis Juga Bikinnya!

Editor: Ficca Ayu Saraswaty

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini resep menu buka puasa hari ini, Anda bisa coba membuat ayam geprek.

Ayam geprek rumahan buatan sendiri dijamin lebih enak dan sehat lho!

Hampir dari anak-anak hingga orang dewasa pun suka makan ayam geprek.

Ayam geprek memang menu yang paling praktis dan sangat menggiyurkan di lidah karena rasanya yang asin, gurih, dan renyah.

Apalagi jika ditambah rasa pedas dari cabai, pasti lebih nikmat.

Nah, buat Anda yang ingin bikin sendiri dari goreng ayam hingga gepreknya nih, kami bakal kasih resepnya.

Baca juga: Resep Tahu Kukus Nori, Menu Buka Puasa dan Sahur Praktis, Makanan Lezat Rendah Lemak

Biasanya kan, ayam-ayam yang dijual di luar sana menggorengnya dengan minyak yang berulang-ulang pemakaiannya.

Tenang, kamu tetap sehat kok walau konsumsi banyak gorengan dengan memasak sendiri.

Ini dia resep ayam geprek yang dirangkum dari Dapur Umami:

Bahan:

- 3 bh Paha ayam

- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu

- 4 bh Cabai merah besar

- 5 bh Cabai rawit hijau

- 1 bh Tomat ukuran sedang

- 2 siung Bawang putih

- 3 siung Bawang merah

- 1 sdt Terasi matang (optional)

- Minyak untuk menggoreng

Baca juga: 4 Resep Menu Sahur, Ada Tumis Bayam Balado hingga Kwetiau Kuah, Ini Bahan-bahan dan Cara Membuatnya

Cara memasak:

Langkah 1

Buat adonan kering:

Masukkan 1 bks Sajiku Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.

Langkah 2

Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.

Baca juga: Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Es Leci Sarang Burung & Cocopandan Squash, Ini Bahan-bahannya

Langkah 3

Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.

Baca juga: Resep Gorengan Bakwan Jagung, Rasanya Pedas dan Manis, Cocok Disajikan sebagai Takjil Berbuka Puasa

Langkah 5

Membuat sambal:

Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.

Langkah 6

Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya.

(Sinta Darmastri/TribunStyle.com)

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Buat Menu Berbuka Puasa dengan Ayam Geprek Yuk, Bikin Sendiri Lebih Sehat!