Daun Selada
Cara Menyimpan Selada Air agar Segar Tahan Lama untuk Hidangan Masakan Favorit, Lihat 2 Triknya
Jika disimpan dalam keadaan lembab, tekstur selada air bisa berubah menjadi tidak renyah. Nah ada trik untuk mneyimpannya, seperti apa?
lihat foto
Editor: Arie Noer Rachmawati
TRIBUNJATIM.COM - Suka membeli sayur namun pusing cara menyimpannya?
Ya, menyimpan selada air terbilang gampang-gampang susah.
Jika disimpan dalam keadaan lembab, tekstur selada air bisa berubah menjadi tidak renyah.
Bahkan, warna daun selada air juga ikut berubah.
Nah, ada cara menyimpan selada air agar segar tahan lama.
Baca juga: Benarkah Konsumsi Selada Berlebihan Justru Berdampak Buruk ke Tubuh? Ketahui 4 Efeknya ini
Satu di antara caranya, simpan di dalam kulkas dengan kantong berlubang.
Berikut cara menyimpan selada air agar segar sebagai sayuran hijau di masakan favoritmu dilansir TribunJatim.com dari Kompas.com, Sabtu (3/7/2021):
1. Rendam batang selada air dengan air dingin
Dilansir dari Bon Appetit, selada air tumbuh di air dangkal yang mengalir dan panen sepanjang tahun.
Seperti cara tumbuhnya, simpan selada air di dalam lemari es dalam botol kaca berisikan air dingin.
Masukkan batang selada air hingga terendam dengan air.
Tutup daun selada air dengan kantong plastik.
Cara simpan selada air ini menjaga selada air tetap segar hingga 5 hari.
Kalau kamu akan memasaknya, tiriskan selada air dan potong bagian batang tengahnya yang tebal.
Baca juga: Cara Mengolah Selada Air Jadi Sop Kepala Ikan ala Vietnam, Gunakan Daun dan Tangkainya Bikin Sedap
2. Simpan dalam kantong berlubang di lemari es
Dilansir dari BBC Good Food, kamu bisa menyimpan selada air di dalam kantong berlubang di lemari es.
Pastikan kamu sudah mencuci selada air hingga bersih.
Keringkan dengan tisu dapur hingga benar-benar kering.
Kemudian, masukkan ke dalam kantong berlubang yang sudah disiapkan.
Baca juga: Cara Membuat Olahan Daun Selada Jadi Salad Sayur ala Jepang, Bikin Cuma 10 Menit
