Ngabuburit Bikin Camilan Menu Buka Puasa, Berikut Resep Pisang Bakar Madu hingga Ubi Goreng Crispy

Cara membuat:

• Rendam kacang hijau dengan air, garam, daun pandan, 3 potong jahe, dan gula selama semalam.
• Cuci bersih setelah direndam
• Rebus kacang hijau selama 1 jam dengan api sedang. Kemudian kentalkan dengan tepung tapioka. Jika sudah sisihkan dulu
• Siapkan rebusan santan nangka dengan memasukkan air, garam, dan daun pandan ke dalam panci
• Didihkan dengan api sedang, lalu tambahkan nangka yang sudah dipotong-potong Setelah mendidih, tambahkan santan dan susu kental manis, aduk terus agar santan tidak pecah
• Setelah tercampur rata, angkat dan sisihkan.
• Kemudian siapkan mangkuk saji dan tuangkan kacang hijau Tata kacang hijau sesuai selera lalu tuang santan nangka dan sajikan.

3. Ubi goreng crispy

Porsi: 2-4 orang

Bahan-bahan:

- 150 gram ubi jalar, iris miring tipi-tipis sekitar 1 centimeter.

Tepung basah:

- 70 gram tepung terigu

- 70 gram gula pasir

- 100 gram air

Tepung kering:

- 100 gram tepung roti

- 100 gram tepung terigu

- 1 liter minyak goreng.

Baca juga: Pakai Bumbu Khas Timur Tengah, Bubur Suro Sunan Bonang Jadi Menu Buka Puasa Buruan Masyarakat Tuban

Baca juga: 10 Resep Sayur Kuah untuk Menu Buka Puasa, Ada Resep Sayur Asem Kuah Huning hingga Resep Sayur Bakso

Cara membuat:

• Kukus ubi jalar yang sudah dipotong tipis-tipis selama 10 menit lalu angkat dan sisihkan
• Buat adonan dengan mencampurkan tepung, gula, dan air ke dalam mangkuk berukuran sedang.
• Aduk hingga tidak ada gumpalan
• Tempatkan tepung terigu sisa dan tepung roti dalam dua mangkuk terpisah
• Lumuri semua ubi jalar dengan tepung terigu lalu campurkan tepung basah dan terakhir lapisi dengan tepung roti Jika sudah, siapkan wajan, tuangkan minyak, tunggu hingga panas dengan api sedang
• Masukkan ubi jalar dan masak hingga kuning keemasan Bila sudah matang, tiriskan, dan siapkan piring untuk selanjutnya disajikan.

4. Crepes pisang gula aren