Resep Es Semangka Nagita Slavina, Menu Buka Puasa Favorit Sultan Andara, Bahan-bahannya Murah Meriah

Selain es semangka, Nagita Slavina juga mengaku suka membuat bakwan jagung untuk menu buka puasa keluarganya.

"Paling gorengan, terus aku suka buka pakai... biasanya aku suka bikin bakwan jagung," kata Nagita Slavina.

"Bakwan biasa juga suka, semuanya suka, aku kan semua makanan suka," imbuhnya.

Es Semangka India yang Viral di Media Sosial

Ngomong-ngomong soal es semangka yang jadi menu buka puasa andalan Nagita Slavina.

Pada Ramadan 2022 ini ada menu buka puasa viral yaitu es semangka India.

Sekilas, bentuknya serupa dengan es serut yang biasa ditemui di pasaran.

Yang membuat berbeda, es semangka India ini menggunakan campuran black rock salt dan kewda.

Baca juga: Urutan Menu Buka Puasa yang Benar, Atasi Sakit Kepala dan Cegah Berat Badan Naik di Bulan Ramadan

Dikutip dari KOMPAS, black rock salt atau biasa dikenal dengan garam hitam himalaya ialah garam batu vulkanik yang diproduksi di daerah sekitar pegunungan Himalaya.

Garam hitam mengandung senyawa belerang yang membuat garam memiliki bau dan rasa yang tajam dan lebih sehat.

Sementara kewda adalah minyak yang dibuat dari ekstrak daun pandan.

Kewda atau kewra merupakan minyak aromatik yang digunakan untuk penyedap makanan.

Kewda memiliki cita rasa manis dan baunya wangi, dipakai untuk campuran es semangka India.

Meski di Indonesia ini jarang ditemukan dua bahan untuk resep es semangka India tersebut, kita masih bisa membuat es semangka di rumah, kok!

Berikut selengkapnya: