Berita Gresik

Nikmati Kuliner Ikan Kutuk, Menu Tradisional Petani Tambak di Gresik, Kelezatannya Buat Lidah Menari

Nikmati kuliner ikan kutuk yang jadi menu tradisional khas petani tambak di Gresik, kelezatannya membuat lidah serasa menari-nari.

Penulis: Willy Abraham | Editor: Dwi Prastika
Tribun Jatim Network/Willy Abraham
Olahan ikan kutuk yang dihidangkan di salah satu rumah makan di Gresik, Senin (1/8/2022). Menu tradisional khas petani tambak di Gresik ini kelezatannya membuat lidah serasa menari-nari. 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Willy Abraham

TRIBUNJATIM.COM, GRESIK - Tidak hanya ikan bandeng, Kabupaten Gresik juga identik dengan makanan olahan ikan kutuk atau ikan gabus.

Hidangan tradisional petani tambak ini bisa dengan mudah dijumpai di warung yang berada di wilayah Kecamatan Duduksampeyan, Kabupaten Gresik

Menu tradisional khas petani tambak di Gresik ini, akan terasa lebih nikmat disantap pada siang hari dengan nasi jagung atau nasi putih hangat. 

Bagi Anda yang tertarik ingin mencicipi kelezatannya, tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Karena pengelola memator harga Rp 14 ribu-20 ribu ribu per porsinya. 

Ada berbagai olahan ikan kutuk, mulai ikan kutuk bakar, ikan kutuk rica-rica, pepes dan lain sebagainya.

Menu ikan kutuk ini, satu di antaranya bisa dijumpai di di rumah makan sekaligus pemancingan Alhambra di Desa Duduksampeyan, Kecamatan Duduksampeyan, Kabupaten Gresik

Berada di tengah hamparan tambak, tempat ini menyediakan menu olahan ikan kutuk.

Sejumlah pecinta kuliner menyebutkan, sensasi pedas berpadu dengan tekstur daging ikan kutuk yang lembut membangkitkan selera makan, hingga membuat tubuh semakin bertenaga. 

Seorang pengunjung, Tajuddin mengatakan, masakan ikan kutuk memiliki bumbu mantap, tekstur daging ikan pun lembut. Sehingga membangkitkan selera yang menyantapnya. 

Halaman
12
Sumber: Tribun Jatim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved