Berikan Cita Rasa Pedas Local Pride, Geprekin Buka Outlet Baru di Surabaya Pusat

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Geprekin resmi membuka outlet baru di kawasan Surabaya pusat, tepatnya di Jalan Untung Suropati Nomor 73 Kecamatan Tegalsari.

Dengan dibukanya outlet baru ini, Geprekin kini mempunyai 15 outlet.

Satu dari lima owner Geprekin, Febriansyah mengatakan, dibukanya outlet baru ini adalah hal tepat.

"Ini adalah tahun pemulihan ekonomi. Sehingga kami harus terus bergerak. Dengan dibukanya outlet terbaru ini, maka total outlet Geprekin di Surabaya Raya (Surabaya dan Sidoarjo) berjumlah 15," ujar Febri, sapaan akrab Febriansyah pada TribunJatim.com, Jumat (9/9/2022).

Dikatakan Febri, perihal cita rasa untuk outlet yang baru ini, masih sama dengan outlet yang lainnya.

"Tentu masih sama untuk cita rasa, justru malah harus dipertahankan. Rasa pedas sambalnya selalu kami masak dengan rempah-rempah terbaik, sehingga local pride tetap ada," imbuhnya.

Menurutnya, mempertahankan rasa adalah tantangan terbesar setiap usaha kuliner.

"Itulah yang mendasari kami bahwa jangan sampai bisnis ini jadi franchise. Karena jika franchise rasa di tiap-tiap outlet bisa berbeda," sambung dia.

Febri menambahkan, target konsumennya tidak terbatas.

"Karena harga yang kami tawarkan juga terjangkau, yakni mulai dari Rp 8 ribu hingga Rp 13 ribu, sehingga tentunya kami menargetkan semua orang. Kelas bawah, menengah, dan atas," tandasnya.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Kumpulan berita seputar Surabaya