Bikin Ngiler, Inilah Bumbu Resep Jagung Bakar untuk Acara Bakar-Bakar Menyambut Tahun Baru 2023

TRIBUNJATIM.COM - Jagung bakar menjadi makanan favorit di acara bakar-bakar untuk menyambut tahun baru 2023.

Selain mudah didapatkan, harga jagung relatif murah sehingga jagung adalah pilihan utama sebagai makanan bakar-bakar di tahun baru 2023.

Akan tetapi, hal tersebut tidak serta-merta membuat semua orang yang merayakan tahun baru 2023 ini tahu membuat jagung bakar yang enak dan mantap.

Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan ide resep jagung bakar. Praktis, mudah, dan tentunya enak.

Resep-resep ini cocok untuk membuat jagung bakarmu terasa nendang.

Yuk, simak resep jagung bakar, makanan bakar-bakar tahun baru 2023.

1. Resep Jagung Bakar Mayo Lada Hitam

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 buah

Bahan:

• 5 buah jagung manis utuh, bersihkan, biarkan batangnya

Bahan Olesan:

• 50 gram mentega tawar, lelehkan
• 3 sendok makan saus lada hitam siap pakai
• 3 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Lada Hitam:

1. Aduk rata bahan olesan.
2. Olesi jagung manis dengan bahan olesan.
3. Bakar jagung sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

4. Baca juga: Rekomendasi 8 Makanan Bakar-Bakar untuk Perayaan Tahun Baru 2023: Jagung Bakar sampai Sukiyaki

2. Resep Jagung Bakar Mayo Taliwang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

 Bahan:

• 6 buah jagung, yang masih ada batangnya
• 100 gram mayones
• 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah, sisir
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 buah cabai merah besar, bakar
• 5 buah cabai merah keriting, bakar
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh terasi, sangrai
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Baca juga: 2023 Tinggal Menghitung Hari, Inilah 10 Tradisi Unik Perayaan Tahun Baru di Berbagai Negara

Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang. Biarkan dingin.
3. Tambahkan mayones. Aduk rata.
4. Bakar jagung sambil diolesi campuran mayones hingga matang dan kecokelatan.

3. Resep Jagung Bakar Pedas Manis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 5 buah jagung manis, kupas
• 100 gram keju cheddar, parut, angin-anginkan, blender halus

Bahan Olesan (Aduk Rata):

• 2 sendok makan kental manis putih
• 50 gram saus ekstra pedas
• 2 sendok makan mayones
• 2 sendok makan margarin, lelehkan

Baca juga: 7 Rekomendasi Drama Korea Populer Terbaru 2022, Bisa Kalian Tonton Jelang Pergantian Tahun Baru 2023

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:

1. Bakar jagung di atas bara api sambil diputar hingga setengah matang.
2. Olesi jagung dengan campuran bahan olesan sambil dibakar dan diputar sampai seluruh permukaan jagung matang.
3. Gulingkan jagung bakar di atas keju. Sajikan hangat.

4. Resep Jagung Bakar Tabur Keju

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 buah

Bahan:

• 6 buah jagung utuh
• 100 gram keju parut, untuk taburan

Bahan Olesan:

• 200 gram margarin, lelehkan
• 4 sendok makan saus tomat
• 4 buah cabai rawit merah, rebus, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir

 Cara Membuat Jagung Bakar Tabur Keju:

1. Olesan, aduk rata margarin, saus tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
2. Olesi jagung dengan bahan olesan. Bakar sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.

5. Jagung Bakar Pedas

Baca juga: Let The Year of 2022 End, Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 dalam Bahasa Inggris, Simpel tapi Menyentuh

Baca juga: 40 Ucapan Kata Mutiara untuk Menyambut Tahun Baru 2023, Penuh Harapan Hangat

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 buah

Bahan:

• 6 buah jagung utuh
• 100 gram keju parut, untuk taburan

Bahan Olesan:

• 200 gram margarin, lelehkan
• 4 sendok makan saus tomat
• 4 buah cabai rawit merah, rebus, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Jagung Bakar Tabur Keju:

1. Olesan, aduk rata margarin, saus tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
2. Olesi jagung dengan bahan olesan. Bakar sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.

---

Artikel ini telah ditayangkan di SajianSedap.Grid.ID

Berita Jatim dan berita natal dan tahun baru 2023 lainnya.