'Mediterania' Menu Diet Sehat Terbaik 2023, Cegah Penyakit Jantung dan Stroke, Ini Contoh Makanannya

TRIBUNJATIM.COM - Contoh sarapan hingga makan malam ala menu diet mediterania.

Menu diet mediterania ini terbaik diikuti di Tahun 2023, menurut peringkat Laman US News and World Report.

Dasar dari menu diet mediterania adalah mengonsumsi makanan nabati.

US News and World Report menyebut menu diet Mediterania peringkat pertama terbaik secara keseluruhan, diet nabati terbaik, diet terbaik untuk kesehatan tulang dan sendi, diet ramah keluarga terbaik, dan diet terbaik untuk makan sehat.

Selain itu, diet ini juga menjadi yang terbaik kedua dalam diet sehat jantung terbaik dan diet diabetes terbaik.

Diketahui, menu diet mediterania bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, stroke, penurunan kognitif, demensia, diabetes tipe 2, rheumatoid arthritis dan juga depresi.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Menu diet Mediterania

Pola makan Mediterania berasal dari makanan yang dikonsumsi di negara-negara seperti Italia dan Yunani pada tahun 1960-an yang terdiri dari berbagai sayuran, ikan, buah, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.

Karena ada banyak negara yang berada di area Mediterania, maka tidak ada pola makan yang benar-benar tepat untuk diikuti.

Selama bertahun-tahun, orang percaya anggur merah -bahan pokok Diet Mediterania- memberi kontribusi utama pada pola makan ini karena mengandung senyawa yang disebut resveratrol.

Baca juga: Menu Diet Buah Naga Bisa Menurunkan Berat Badan Lebih Cepat? Dilengkapi Resep Jus Buah Naga

Namun, para ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Universitas Minnesota telah membantah mitos ini dan menemukan minyak zaitun menjadi bahan utama untuk usia yang lebih panjang.

Doug Mashek Ph.D. dan timnya telah menghabiskan waktu selama delapan tahun terakhir untuk meneliti manfaat kesehatan dari minyak zaitun.

Mereka menemukan bahwa lemak yang ditemukan di dalam minyak zaitun dapat mengaktifkan jalur di sel-sel tubuh kita yang dikenal untuk meningkatkan umur dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan penuaan, jalur yang sama yang awalnya diperkirakan diaktifkan oleh anggur merah.

Mereka sebetulnya tidak fokus meneliti pola makan Mediterania pada awalnya, melainkan fokus pada lemak.