TRIBUNJATIM.COM - Sudah bukan rahasia lagi jika tanaman herbal yang ada di sekitar kita banyak memberikan khasiat dalam bidang kesehatan.
Di Indonesia sendiri, banyak tanaman obat yang banyak dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari.
Salah satunya kunyit. Kunyit banyak digunakan sebagai bumbu masakan untuk menghasilkan warna dan aroma yang khas.
Namun di luar itu, tanaman berwarna oranye ini banyak menyimpan khasiat.
Kabar baiknya, tak hanya kunyit saja tanaman herbal yang banyak mendatangkan manfaat.
Ada bawang hingga cabai, mungkin tanpa kita sadari tanaman herbal yang kita konsumsi sehari-hari bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Dilansir dari National Library of Medicine, penelitian berjudul "Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight" menunjukkan bahwa tanaman herbal dapat membantu menurunkan berat badan.
Ramuan hasil kombinasi tanaman herbal dapat menghilangkan lemak berlebih dan melengkapi program diet serta olah raga dalam rangka menurunkan berat badan.
Ramuan herbal ini akan membantu menurunkan berat badan melalui modifikasi stres, meningkatkan fungsi lambung, dan eliminasi yang sehat, serta meningkatkan metabolisme normal.
Lantas, apa saja tanaman herbal untuk menu diet yang mampu menurunkan berat badan?
Tanaman penurun berat badan
Berikut beberapa jenis rempah herbal yang bisa digunakan sebagai bahan ramuan menurunkan berat badan:
1. Kunyit
Ilustrasi - Resep teh kunyit dan cara membuatnya. (freepik.com)
Rempah herbal berwarna kuning cerah ini dapat membantu membakar lemak dalam tubuh.
Hal itu sebagaimana temuan studi dari Universitas Tufts pada 2009.
Dalam temuan itu disebutkan bahwa tikus yang diberi kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, kehilangan lebih banyak lemak daripada mereka yang menjalani diet tanpa kurkumin.
Dilansir dari Prevention, kunyit mampu meningkatkan panas tubuh dan melancarkan metabolisme.
2. Kayu manis
Kayu Manis (Istimewa)
Bumbu dapur yang bisa menjadi bahan untuk menurunkan berat badan adalah kayu manis.
Rempah satu ini terbukti menyeimbangkan gula darah sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Anda bisa menambahkan tanaman rempah ini ke dalam menu makanan Anda, misalnya ke dalam oatmeal, atau yogurt tawar.
Bahkan, Anda juga bisa membuat ramuan dari kayu manis yang dipadukan dengan teh.
3. Jahe
kunyit dan jahe. (Healthline)
Sama seperti kayu manis, jahe membantu mengontrol gula darah yang artinya dapat membantu mencegah lonjakan kadar glukosa setelah mengonsumsi makanan kaya gula atau karbohidrat.
Tanaman rempah satu ini memiliki sifat membakar lemak.
Ahli nutrisi Barbara Mendez di New York City menyarankan untuk menambahkan jahe ke dalam masakan, seperti tumisan atau ke dalam ramuan berupa teh.
4. Cabai rawit
Ilustrasi cabai rawit (pixabay.com/Ilustrasi)
Banyak orang percaya bahwa makan makanan pedas mampu menurunkan berat badan.
Faktanya, menambahkan cabai rawit dalam makanan memang bisa membantu membakar hingga 100 kalori per porsi.
5. Jinten
Jinten merupakan biji tanaman yang bermanfaat sebagai bumbu masakan.
Penelitian menunjukkan bahwa hanya dengan menambahkan satu sendok teh jinten ke dalam makanan Anda setiap harinya, dapat membantu membakar lemak tubuh hingga tiga kali lebih banyak.
6. Bawang putih
Ilustrasi - bawang putih untuk menurunkan berat badan. (freepik.com/jcomp)
Tanaman herbal lainnya yang mampu menurunkan berat badan adalah bawang putih.
Sebuah penelitian menemukan bahwa tikus yang diet dengan bawang putih kehilangan lebih banyak berat badan dalam 7 minggu dibandingkan tikus yang diet tanpa mengonsumsi bawang putih.
Namun, masih diperlukan studi lebih lanjut untuk memastikan manfaat bawang putih bagi manusia terutama untuk menurunkan berat badan.
7. Lada hitam
Ilustrasi lada hitam (OneGreenPlanets)
Tanaman lada hitam menawarkan banyak khasiat untuk membakar lemak.
Rempah satu ini juga telah terbukti memblokir pembentukan sel lemak baru yang dapat mencegah penambahan berat badan.
8. Kapulaga
Kapulaga adalah salah satu dari rempah-rempah termogenik, artinya dapat membantu meningkatkan suhu tubuh dan metabolisme.
Rempah satu ini kerap ditemukan dalam masakan India. Anda dapat mencoba menambahkan bumbu ini ke makanan yang dipanggang, seperti daging.
9. Dandelion
Tanaman dandelion kerap disangka sebagai gulma.
Padahal, tanaman ini populer di kalangan koki dan juru masak sebagai cara bergizi untuk menambah rasa pada makanan dan minuman.
Ternyata, dandelion juga memiliki beberapa manfaat untuk menurunkan berat badan, membantu mengurangi kembung, dan meningkatkan asupan vitamin seperti A, C, dan E.
10. Pepermin
Dikutip dari Times of Indian, pepermin memiliki khasiat untuk menekan nafsu makan.
Akibatnya, Anda akan merasa kenyang lebih lama sehingga lebih sedikit kalori yang masuk ke dalam tubuh.
Hal ini tentu saja dapat membantu menurunkan berat badan.
11. Oregano
Studi menemukan bahwa oregano Meksiko sangat bagus untuk mengelola diabetes, khususnya dalam mengatur gula yang berpengaruh terhadap penurunan berat badan.
12. Rosemary
Rosemary bisa digunakan menurunkan berat badan.
Tanaman satu ini kerap digunakan sebagai ramuan teh.
Ternyata, rosemary kaya akan antioksidan yang mampu menurunkan kadar gula darah.
Jika digabungkan, semua khasiat ramuan rosemary bisa membantu menurunkan berat badan.
Ini juga dapat membantu melindungi tubuh dari beberapa gangguan metabolisme.
Bahkan, asam carnosic dalam rosemary berpotensi sebagai anti-obesitas.
13. Peterseli
Kandungan serat dalam peterseli (parsley) sangat tinggi sehingga mampu membuat tanaman ini menjadi salah satu ramuan terbaik untuk menurunkan berat badan.
Minyak di dalam peterseli juga bisa menurunkan kadar gula darah dan berpotensi mengobati hiperglikemia.
Peterseli ini sangat bagus untuk mengatur berat badan, terutama bagi penderita diabetes. Itulah beberapa tanaman herbal yang mampu membantu menurunkan berat badan.
Sederet tanaman herbal itu sebagian besar dapat ditemukan di Indonesia.
lihat foto
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.