Pedagang CFD Ijen Malang Disidak, Kebersihan Makanan dan Tempat Diperiksa Petugas

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Kukuh Kurniawan

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Untuk memastikan kebersihan makanan dan area lingkungan tempat berjualan pedagang, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Malang melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pedagang pasar rakyat Car Free Day (CFD) Jalan Besar Ijen, yang berada di halaman Museum Brawijaya, Minggu (12/2/2023).

Staf Seksi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Kota Malang, Eko Subagio mengatakan, dalam pelaksanaan inspeksi tersebut, pihaknya juga menggandeng Forum Malang Kota Sehat.

"Jadi hari ini, kami melakukan inspeksi kesehatan lingkungan terhadap makanan jajanan yang ada di area ini (pasar rakyat CFD Jalan Besar Ijen). Dengan tujuan, agar masyarakat bisa mengetahui kualitas sekaligus memberikan edukasi dan informasi tentang makanan jajanan yang sehat," ujarnya kepada TribunJatim.com, Minggu (12/2/2023).

"Selain itu, kami juga memberikan labeling (pemasangan stiker) ke pedagang yang telah menyajikan makanan jajanan yang sehat dan bergizi," lanjutnya.

Dirinya mengungkapkan, dari 105 pedagang yang diinspeksi, sebanyak 100 pedagang dinyatakan lolos dan mendapatkan labeling.

Sehingga bagi pedagang yang tidak lolos inspeksi, maka Dinkes Kota Malang langsung memberikan edukasi.

"Untuk pemeriksaan yang kami lakukan, hanya melakukan pengamatan dan tidak dilakukan pengambilan sampel. Jadi, lebih kepada penyajian makanan secara sehat maupun segi kebersihan lingkungan," jelasnya.

Dirinya juga menerangkan, bagi pedagang yang telah lolos inspeksi, maka selanjutnya akan diikutkan pelatihan.

"Hasil dari kegiatan ini, makanan yang disajikan (oleh pedagang yang telah lolos inspeksi) selalu segar. Sehingga diharapkan untuk kelanjutannya, bisa diikutkan pelatihan penjamah makanan," terangnya.

Eko Subagio juga menambahkan, ke depannya kegiatan inspeksi tersebut akan rutin dilaksanakan.

"Inspeksi ini akan kita lakukan secara rutin tiap tiga bulan sekali. Termasuk, untuk melakukan pembinaan dan labeling," tambahnya.

Baca juga: Setelah Lama Dinonaktifkan, CFD di Kota Malang Akan Kembali Digelar, Rute Diperpanjang

Sementara itu, salah seorang pedagang pasar rakyat Car Free Day (CFD) Jalan Besar Ijen yang telah lolos inspeksi, Candra Ari Prasetyo mengaku tidak menyangka dengan adanya inspeksi yang dilakukan oleh Dinkes Kota Malang tersebut.

"Tadi mendadak sekali, dan petugas memeriksa makanan nasi goreng serta sate tahu dan sate pentol yang saya jual. Termasuk, juga memeriksa kebersihan lokasi tempat jualan," ujarnya.

Dia mengatakan, petugas memberikan masukan untuk menjaga kebersihan makanan dan lokasi jualan.

Setelah itu petugas memasang stiker.

"Cuma saya belum melihat stiker yang dipasang itu stiker apa," pungkasnya.