Waspada Kurma Ajwa Palsu di Pasaran, Begini Cara Bedakan dengan yang Asli, Jangan Sampai Keliru!

TRIBUNJATIM.COM - Kurma merupakan buah yang identik dengan bulan Ramadan.

Umumnya, umat muslim mengkonsumsi kurma sebagai "tradisi" saat bulan Ramadan.

Biasanya, orang-orang mengkonsumsi kurma saat buka puasa sebagai camilan.

Padahal buah satu ini juga cocok dikonsumsi saat sahur karena memberikan efek mengenyangkan, sehingga kita tidak mudah lapar saat puasa seharian.

Kurma merupakan makanan tinggi serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan makanan di usus besar.

Hal ini akan membuat kita merasa kenyang untuk waktu yang lama.

Selain itu, kandungan protein pada kurma juga sulit dicerna sehingga waktu transisi di usus besar jadi lebih lama.

Dengan begitu, kamu tak mudah lapar saat berpuasa seharian.

Namun, tahukah kamu ada berbagai jenis kurma yang tersebar di berbagai belahan dunia.

Mulai dari kurma ajwa, kurma sukari, kurma medjool, kurma safawi, kurma anbara, kurma saghai, kurma zahidi. kurma khudri, kurma kholas, kurma deglet noor.

Sementara itu, kurma ajwa merupakan jenis kurma yang paling terkenal dan banyak dicari di Indonesia.

Kurma ajwa menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan banyak manfaatnya. 

Kurma ajwa disebut juga dengan istilah kurma nabi dan berasal dari wilayah Arab Saudi bagian barat.

Ciri-ciri kurma ajwa yaitu memiliki warna hitam dengan rasa yang tidak terlalu manis.

Tekstur dari kurma ajwa pun cukup lembut ketika digigit. 

Sayangnya, di pasaran banyak dijumpai produk kurma ajwa palsu.

Berikut cara membedakan kurma ajwa asli dan palsu seperti yang sudah TribunJatim.com dari beberapa sumber.

1. Cek Warnanya

Dilansir dari buku "Kurma dari Gurun ke Tropis" oleh Desi Sayyidati Rahimah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kurma ajwa asli memiliki warna coklat kehitaman yang pekat. Sementara kurma ajwa palsu, biasanya warnanya mirip sama dengan kurma biasa, yakni coklat tetapi tidak sepekat kurma ajwa asli. 

Lebih jelilah ketika membeli kurma ajwa, karena beberapa pedagang ada yang mencampurnya dengan kurma biasa. 

2. Cicipi rasanya 

Cara membedakan kurma ajwa asli dan palsu ialah dengan mencicipnya, jika diizinkan oleh penjualnya.

Kurma ajwa asli memiliki rasa yang tidak terlalu manis, ada sedikit asamnya. 

Sementara, kurma ajwa palsu rasanya cenderung manis.

Mirip seperti kurma biasa kebanyakan.  

3. Perhatikan teksturnya

Cek keaslian kurma ajwa dengan memerhatikan teksturnya, baik tekstur kulit maupun daging buahnya. 

Kulit kurma ajwa asli memiliki kulit yang lembut dan banyak kerutan, sedangkan kurma ajwa palsu biasanya kelihatan polos dan tidak berkerut. 

Untuk daging buahnya, kurma ajwa asli tidak terlalu lembut. Berbeda dengan kurma ajwa palsu yang terasa masir saat dikunyah. 

Dilansir dari DNA India, kurma ajwa asli teksturnya juga agak lunak. Hindari membeli kurma yang keras karena biasanya bukan kurma ajwa asli, atau kurma ajwa yang sudah terlalu tua. 

4. Tanyakan harganya 

Cara paling mudah untuk membedakan kurma ajwa asli dan palsu ialah dengan menanyakan harganya.

Kurma ajwa asli harganya lebih mahal dibandingkan kurma biasa, satu kilogramnya lebih kurang Rp 200.000. 

Apabila ada penjual yang memberi harga jauh lebih rendah, bisa jadi kurma tersebut bukanlah kurma ajwa asli.

Atau jika tidak, itu merupakan kurma ajwa asli yang dicampur dengan kurma biasa. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Berita Jatim dan Ramadan 2023 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com