Cicipi Kelezatan Nasi Bumbung Patrol yang Jadi Menu Andalan Berbuka Puasa di Favehotel Sidoarjo

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, M Taufik

TRIBUNJATIM.COM, SIDOARJO - Favehotel Sidoarjo menyajikan Nasi Bumbung Patrol sebagai menu berbuka puasa bersama.

Kuliner unik nasi liwet, sambel goreng kentang dan hati, ayam goreng, serta sambal terong itu dibungkus bumbung atau bambu yang bentuknya seperti bambu untuk musik patrol.

Menu yang diadopsi dari perpaduan makanan Jawa dengan tradisi patrol saat Ramadan itu menjadi menu andalan Favehotel Sidoarjo selama bulan Ramadan ini.

“Iya, ini menu andalan kami di bulan Ramadan 1444 H. Menu yang kami adopsi dari tradisi makan bersama ala santri pondok pesantren," kata General Manajer Favehotel Sidoarjo, Eka Dewi, Kamis (23/3/2023).

Karena konsepnya makan bersama, satu menu Nasi Bumbung Patrol bisa dinikmati hingga 10 orang. Harganya juga terjangkau.

Menurut Eka Dewi, pihaknya memilih Nasi Bumbung Patrol sebagai menu khas Ramadan 1444 H karena terinspirasi dengan tradisi anak muda ketika di bulan puasa melakukan patrol dengan memukul kentongan untuk membangunkan sahur.

Di sisi lain, pihaknya juga terinspirasi budaya para santri di pondok pesantren yang biasa berbuka puasa atau makan sahur dengan nasi liwet.

“Setelah melalui serangkaian proses, akhirnya tercetuslah menu baru ini. Nasi Bumbung Patrol, spesial untuk Ramadan 1444 H,” lanjutnya.

Agar nuansa Ramadan lebih kental, penyajian kuliner ini juga diiringi musik patrol khas Ramadan. Disebutnya agar momen berbuka puasa lebih berkesan di hati pengunjung.

Tak hanya itu, pada Ramadan kali ini, Favehotel Sidoarjo menawarkan sesuatu yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, yakni tersedia lebih dari 150 hidangan dengan lebih dari 10 stall yang semuanya disajikan secara live cooking.

Baca juga: Bikin Bau Mulut, Awasi Kebiasaan Buruk Ini Selama Puasa Ramadan 2023: Sering Dilakukan Para Pria

Program Ramadan di sana dikemas dengan konsep Magical Ramadan.

Untuk bisa berbuka puasa bersama di hotel yang berada di Jalan Jenggolo Sidoarjo tersebut, pengunjung cukup merogoh kantong Rp 128,000 nett per orang.

“Harga itu sudah bisa untuk menikmati berbagai menu yang kita sediakan. Lebih dari 150 hidangan dan lebih dari 10 stall yang disajikan live cooking,” ujarnya.

Selain itu, selama momen Magical Ramadan, Favehotel Sidoarjo juga bagi-bagi doorprize 1 unit sepeda motor matic, emas batangan, barang elektronik dan 1 sepeda angin yang akan diundi di akhir periode.