Resep Susu Kurma, Takjil Laris Manis di Blitar saat Ramadan 2023 Ini, Cara Membuatnya Mudah

TRIBUNJATIM.COM - Mencari menu buka puasa atau takjil menjadi salah satu kegiatan khas di bulan Ramadan. 

Tak heran, jelang azan Maghrib, banyak penjual takjil menjajakan menu andalannya 

Di Blitar, Jawa Timur, susu kurma menjadi salah satu menu takjil yang laris manis. 

Hal itu disampaikan Ninda Alivia (27), ibu rumah tangga asal Kelurahan Blitar, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar. 

Sehari, perempuan berjilbab itu bisa menghabiskan 5 liter sampai 10 liter susu sapi segar dan 1,5 kilogram sampai 3 kilogram kurma untuk memproduksi minuman susu kurma.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

"Saya produksi minuman susu kurma mulai 2021, ketika pandemi.

Awalnya, coba-coba untuk diminum sendiri, ternyata ada peminatnya.

Ramadan ini tahun ketiga jualan (susu kurma), karena peminatnya lebih banyak saat Ramadan," kata Ninda di rumahnya, Senin (27/3/2023) siang.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Pedas Manis Kehidupan, Menu Buka Puasa Simpel ala Zaskia Sungkar

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan, Menu Buka Puasa Gurih Segar

Tribunners juga bisa menjajal berkah Ramadan 2023 dengan menjajal jualan susu kurma seperti Ninda Alivia, ibu rumah tangga di Blitar tersebut. 

Selain untuk jualan, membuat susu kurma sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan menungu jadwal buka puasa yang seru. 

Berikut tersaji resep susu kurma dan cara membuatnya, melansir dari laman Grid.id. 

Bahan-bahan:

1/4 cangkir kurma (buang bijinya), cincang

2 sdm gula pasir

720 ml susu

1 cangkir es (dihancurkan)

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Blewah Kolang Kaling, Menu Buka Puasa Favorit, Kaya Manfaat untuk Tubuh

Cara Membuat:

1. Haluskan kurma dan 1/2 cangkir susu dalam blender.

2. Tambahkan sisa bahan dan haluskan dengan kecepatan tinggi, lalu sajikan untuk empat gelas.

Nah, mudah bukan cara membuat resep susu kurma ?

Itulah resep membuat susu kurma yang sangat cocok untuk dijadikan takjil berbuka puasa dan di jamin sangat mudah membuatnya.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Jeli Kelapa Cincau, Segar untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Takjil Favorit!

Manfaat kurma untuk menu buka puasa

Kurma merupakan salah satu buah yang populer saat bulan Puasa.

Buah bertekstur kering dengan rasa manis ini kerap menjadi andalan untuk buka puasa.

Selain itu buka puasa dengan kurma merupakan salah satu sunnah yang dianjurkan Rasulullah SAW. 

Untuk diketahui, kurma merupakan salah satu jenis buah yang kaya manfaat.

Mengutip dari Kompas.com, ternyata buah kurma sangat kaya antioksidan.

Antioksidan tersebut dapat melindungi sel tubuh dari radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan berpotensi menyebabkan banyak penyakit di dalam tubuh kita.

Adapun tiga antioksidan yang dikandung di dalam buah kurma adalah flavonoid, karotenoid, dan asam fenolat.

Berita tentang menu buka puasa lainnya